Sertés szűzpecsenye vajon sütve

Kitti Kárpáti
Kitti Kárpáti @kitti_karpati92

Első szűzpecsenyémet így készítettem, és imádtuk! 😊 Köretnek burgonyapürét és párolt zöldségeket választottam hozzá.

Megosztás

Hozzávalók

30 perc
2 adag
  1. 2 dbszűzpecsenye (kb. 300 g/db volt az enyém)
  2. 100 gvaj
  3. 4 gerezdfokhagyma
  4. ízlés szerint
  5. ízlés szerintbors
  6. ízlés szerintköret

Elkészítés

30 perc
  1. 1

    A sütőt előmelegítjük 160 C fokra.

  2. 2

    A húsokat megtisztítjuk. A serpenyőt felforrósítjuk. (én grillserpenyőt használok). A vaj felét felolvasztjuk, és rátesszük a husit. Minden oldalát kérgesre pirítjuk. Sózzuk, borsozzuk.

  3. 3

    Egy tűzálló edénybe beletesszük a kérges húsokat, a felkarikázott fokhagymát rászórjuk, a megmaradt vajat rászeljük, a pecsenyelevet aláöntjük. Bedugjuk a meleg sütőbe, és 10 percig sütjük.

  4. 4

    Ha kész, alufóliába csomagoljuk, és 10 percig hagyjuk pihenni. Ha letelt a 10 perc felszeletelve tálaljuk. A hús közepe rózsaszín marad, nem kell megijedni, így a legfinomabb. 😉

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Kitti Kárpáti
Kitti Kárpáti @kitti_karpati92
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek