Udang Saus Mentega Bikin Baper

Abibah
Abibah @dapurbibah
Bengkulu, Indonesia
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grUdang uk sedang
  2. 2 sdmMentega
  3. 1 bhBawang Bombay, iris kasar
  4. 1 SiungBawang Putih, cincang halus
  5. 1 btgDaun Bawang, iris
  6. 1 sdmSaus Tiram
  7. 1 sdmKecap Manis
  8. 1 sdtKecap Inggris
  9. 1 sdmSaus Tomat
  10. 50 mlAir
  11. Secukupnyalada bubuk, garam dan gula
  12. SecukupnyaAir Perasan Jeruk Nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Belah memanjang punggung udang, tapi jangan sampai putus. Buang kotorannya dan cuci hingga bersih. Lalu lumuri dengan jeruk nipis sampai merata.

  2. 2

    Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng udang hingga matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

  3. 3

    Panaskan mentega hingga leleh. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

  4. 4

    Masukkan saus tiram, kecap inggris, kecap manis, garam, lada, dan air. Aduk sebentar. Lalu masukkan udang. Aduk lagi. Stlah it masukkan daun bawang dan masak hingga mendidih. jangan lupa koreksi rasa. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Abibah
Abibah @dapurbibah
pada
Bengkulu, Indonesia
SUB-MN-BGL
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa