Bagikan

Bahan-bahan

  1. Baso Ikan
  2. Baso Keju
  3. 1 buahtomat ukuran sedang
  4. 1 BonggolBrokoli
  5. 2 buahwortel
  6. 2 siungbawang putih
  7. Daun Bawang Seledri
  8. 1 ruasjahe (optional)
  9. Kaldu (Bisa ayam, sapi, dll. Kalau sya pakai kaldu jamur Totole)
  10. Garam
  11. sedikitLada bubuk
  12. 500 mlair untuk merebus

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong dan cuci bersih Brokoli beserta wortel. Setelah itu rebus brokoli saja secara terpisah hingga setengah matang agar aroma brokoli tidak dominan dan merusak rasa saat masak sop nya. Lalu tiriskan.

  2. 2

    Iris tipis bawang putih dan daun bawang seledri.

  3. 3

    Tumis bawang putih dengan sedikit minyak. Saat sudah harum, masukkan jahe dan wortel yang telah dipotong. Tumis setengah matang, lalu masukkan air.

  4. 4

    Saat air nya sudah mendidih, masukkan baso dan brokoli tadi. Jika sudah agak lunak, masukkan potongan tomat dan daun bawang seledri. Lalu masukkan lada bubuk, kaldu dan garam secukupnya. Test rasa. Setelah itu matikan kompor dan sop sudah bisa dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Winda Gustia
Winda Gustia @Alamamauwin
pada
Balikpapan, Kalimantan Timur
A cool wife and a happy mom of 2 kids
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa