Ayam ungkep simpel

Dapur Sekawan
Dapur Sekawan @aurellia87
Jepara

Anak2 paling doyan ayam goreng, kadang mintanya dadakan. Saya suka ungkep ayam trus saya Frozen biar gag ribet hahaha oke simpel aja yuk mariiii

Ayam ungkep simpel

5 orang berencana membuat resep ini

Anak2 paling doyan ayam goreng, kadang mintanya dadakan. Saya suka ungkep ayam trus saya Frozen biar gag ribet hahaha oke simpel aja yuk mariiii

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam potong (saya suka milih paha dan sayap)
  2. Lengkuas
  3. 1 batangsereh
  4. 3 lembardaun salam
  5. 2 lembardaun jeruh
  6. 1/2 sdtbubuk kunyit
  7. Air jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dan cuci bersih ayam. Kasih air perasan jeruk nipis dan sedikit garam. Tunggu selama 15 menit. Cuci ulang bersih.

  2. 2

    Rebus air secukupnya, masukkan lengkuas geprek, sereh, daun salam, daun jeruk dan bubuk kunyit. Kasih garam (misalkan tidak dikasih garam gpp asal nanti pas goreng kasih garam aja biar berasa)

  3. 3

    Setelah mendidih masukkan potongan ayam tadi. Rebus sampai empuk (klo saya suka yg agak empuk Krn nanti digoreng biar gag pritil2, biasanya klo terlalu empuk/overcook nanti pas digoreng ancur/pritil)

  4. 4

    Setelah matang tiriskan, tunggu sampai adem. Taruh di wadah tertutup dan masukkan ke kulkas. Klo pengen sewaktu-waktu tinggal ambil dan goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Sekawan
Dapur Sekawan @aurellia87
pada
Jepara
saya ibu dari 2pasang anak... hidangan sehat untuk keluarga sehat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa