Donat empuk tanpa ulen

Ervina Dewi Cristanti
Ervina Dewi Cristanti @cook_10150064
Denpasar

Ceritanya mau tes sisa ragi, eh ternyata masi aktif, yaudah sekalian bikin donat 😀
Ini adonan asal aduk rata aja, gk perlu ulen..
Hasilnya empuk bnget, krucilku aja makan donatnya masi anget(belum di beri topping) langsung habis 2 😂..

Donat empuk tanpa ulen

Ceritanya mau tes sisa ragi, eh ternyata masi aktif, yaudah sekalian bikin donat 😀
Ini adonan asal aduk rata aja, gk perlu ulen..
Hasilnya empuk bnget, krucilku aja makan donatnya masi anget(belum di beri topping) langsung habis 2 😂..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan biang :
  2. 1/2 sdmragi(fermipan)
  3. 2,5 sdmgula pasir
  4. 125 mlair hangat kuku(tidak bole kepanasan)
  5. Bahan dough :
  6. 250 grtepung terigu
  7. 1 sdmmaizena
  8. 2 sdmsusu bubuk
  9. 1 butirkuning telur
  10. 50 grmargarine
  11. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan biang digelas,aduk sampai rata diamkan 10 menit tunggu sampai berbusa(tanda ragi aktif)

  2. 2

    Tuang bahan biang kedalam mangkok besar, masukkan bahan dough kecuali margarin dan garam, aduk menggunakan sendok sampai tercampur rata, lalu masukkan margarin dan garam, aduk menggunakan tangan sampai tercampur semua(adonan memang agak lengket yaa)

  3. 3

    Tutup menggunakan plastik atau kain, diamkan kurleb 30-45 menit sampai adonan mengembang 2x lipat

  4. 4

    Kempeskan(tinju2) sebentar aja agar udara keluar, lalu bulatkan dan diamkan 7-10 menit

  5. 5

    Goreng dalam minyak panas api kecil,

  6. 6

    Sekali balik agar tidak menyerap banyak minyak

  7. 7

    Empuk+lembut sekaliii 😍

  8. 8

    Beri topping sesuai selera(me:margarin+ceres)

  9. 9

    Paginya masi Empukkkk sekali 😍👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ervina Dewi Cristanti
Ervina Dewi Cristanti @cook_10150064
pada
Denpasar
masakan saya simple dan semaksimal mungkin tidak menggunakan penyedap(micin) dkk..
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa