Donat empuk tanpa ulen
Resep ini adalah resep nya mba Fitri Sasmaya, aku coba resep ini karena bahan nya mudah didapat dan tanpa ulen. Alhamdulilah walaupun tanpa ulen tapi tetep empuk. Perlu kesabaran tinggi ya pas mau goreng nya karena adonannya agak lembek jadi aku saranin enakan bentuk bulat aja.
Donat empuk tanpa ulen
Resep ini adalah resep nya mba Fitri Sasmaya, aku coba resep ini karena bahan nya mudah didapat dan tanpa ulen. Alhamdulilah walaupun tanpa ulen tapi tetep empuk. Perlu kesabaran tinggi ya pas mau goreng nya karena adonannya agak lembek jadi aku saranin enakan bentuk bulat aja.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan dalam mangkok/gelas takaran: masukkan Bahan A aduk sebentar sampai gula larut lalu diamkan 5-10 menit sampai berbusa
- 2
Siapkan Bahan B di wadah terpisah, masukkan semua Bahan B lalu sambil Bahan A,aduk dengan sendok kayu sampai rata.
- 3
Lalu masukkan Bahan C aduk sampai merata lalu bulatkan adonan tutup plastic dan serbet, diamkan sampai mengembang 2x (me: 30 menit)
- 4
Setelah adonan mengembang, tinju adonan untuk mengeluarkan Udara.
- 5
Lalu timbang adonan @50gr dan bentuk adonan sesuai selera (me: bentuk bolong tengahnya dengan cetakan dan sisa nya dibulatkan biasa)
- 6
Setelah dicetak, diamkan kembali 30 menit sampai mengembang 2x
- 7
Setelah itu, panaskan minyak goreng dengan api sedang. setelah panas lalu goreng donat, satu balikan aja ya agar keluar Ring putih nya dan donat tidak terlalu berminyak
- 8
Angkat donat, dinginkan lalu sajikan dengan aneka topping (me: cukup gula tabur) tapi dimakan tanpa apa-apa juga udah enaaak bgt.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar