Bubur Kacang Ijo Simple

Murnie
Murnie @MomKD_YH
Makassar, Sulawesi Selatan

Baru inget klo ada stok kacang ijo dirumah, iseng dan pengen bubur Kacang Ijo kaya di surabaya agak beda sih tapi lumayan buat tombo kangen . Maklum perantauan jadi mesti masak sendiri klo pengen makan sesuatu. Disamping bersih juga aman deh ga pake campuran obat gula hehehehhe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 3 genggamkacang ijo, direndem dalam air semalam biar empuk
  2. 2 sdmgula merah
  3. 1 sdmgula pasir
  4. secukupnyagaram
  5. 2 ruasjahe di geprek
  6. 2 sdmmaizena
  7. secukupnyaair
  8. 1 bkssantan kara ukuran kecil (bisa 1/4 kelapa parut tambahkan air matang dan peras)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus kacang ijo hingga pecah dan bermekaran, tambahkan jahe, gulmer,garam,gula pasir aduk2 hingga larut.

  2. 2

    Test rasa kalau kurang manis sesuaikan selera masing2 ya... Kalau rasa udah pas selanjutnya larutkan maizena dengan air lalu masukkan ke dalam kacang hijau. Aduk2 terus hingga mengental. Matikan kompor pindahkan ke dalam mangkok.

  3. 3

    Rebus perasan santan atau kara Aduk2 sampai mendidih, tambahkan garam sedikit dan tes rasa. Angkat lalu tuangkan di atas kacang ijo. Siap dihidangkan nom nom

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Murnie
Murnie @MomKD_YH
pada
Makassar, Sulawesi Selatan
A Happy Wife With Two Cute KidsSuka Masak, Cobain Menu yg Enak2
Lebih banyak

Komentar (2)

Lilik fauziah
Lilik fauziah @cook_6006279
Makasih mb resepny Uda sya coba mb....enak banget??? Dingin2 gni cocok banget,,,,

Resep Serupa