Ayam goreng bumbu kuning No MSG

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung
  2. 20 siungbawang putih
  3. 10 buahkemiri
  4. 1 ruas ibu jarijahe
  5. 1,5 ruas jarikunyit
  6. 1 sendok tehketumbar
  7. Garam
  8. Air
  9. Minyak goreng untuk menumis bumbu
  10. 1 buahjeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Setelah ayam dibersihkan lumuri dengan garam dan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit

  2. 2

    Haluskan bawang putih, ketumbar, kemiri, kunyit dan jahe

  3. 3

    Tumis bumbu yang dihaluskan tadi dengan minyak goreng sampai wangi, setelah wangi masukkan air (saya kurang lebih 500ml air) dan masukkan garam secukupnya (garamnya dikira2 ya, jgn sampe keasinan karena kita masak ayam nya sampe air nya habis)

  4. 4

    Masukkan ayam yang sudah dlumuri garam dan jeruk nipis tadi, masak sampai air nya habis.

  5. 5

    Dan ayam bumbu kuning sudah bisa digoreng, gorengnya dengan api kecil ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapurmamit
Dapurmamit @cook_4581783
pada
Instagram: @dapurmamit

Komentar

Resep Serupa