Apalah daya pencinta terong tp ga suka pedes 😭

Setiap hari biasanya saya memasak dua kali sehari pagi dan sore, tidak kebetulan hari ini masih ada beberapa potong ayam kentucky lebihan makan siang. Sorenya saya buat terong balado ini untuk tambahan lauk selain kepala agak pusing juga waktu yang sedikit mepet *curhat :D.Terong balado ini tidak ribet menurut versi saya, karena biasanya saya pakai udang basah dan menumbuk bumbu agar hasilnya memuaskan. Tapi terong balado ini juga tak kalah enak. Oya membuat balado apapun bumbunya jangan pelit ya, karena kurang enak jika bumbu nya sedikit. selamat mengeksuksi semoga bermanfaat..

Kali ini ada program dari mamah cookpad yaitu #BanggaKirimRecook. Dan kesempatan kali ini saya merecook terong balado dari mbak ayu putri. Kebetulan juga ada stok terong dirumah. Langsung deh olah terong balado buat menu masakan hari ini.Source @Ayu Putri Irianto#BanggaKirimRecook#PejuangGoldenApron3#Cookpadcommunity_solo#wongsolomasak#ceritamasakhannah

Resolusi 2022, buat resep dari setiap menu masakan yang disajikan.Terinspirasi dari jaman kuliah yang sering ngewarteg bareng temen dan nyoba terong balado. Ternyata enak...Jadi mamak eksekusi deh 💞

Senang banget kalau makan pake terong balado , apalagi bumbunya banyak . SEDEP gaess😂

Pas kecil lihat mama masak terong tapi aku ngga pernah mau makan karena takut ngga enak. Eh pas udah gede, penasaran nyobain terong balado ini. Kok ternyata enak yak. Kemana aja kok ga dari dulu nyobain, penyesalan selalu datang belakangan emang.

Awalnya suka bgt sm terong balado, tiap ke warteg pasti beli lauk terong balado. Akhirnya iseng2 masak sendiri, daaan.. taraaaa!! =) hasilnya tidak mengecewakan alias enak bgt, maklum lah.. buat pemula macam saya ini hihii ✌

Terong Balado, jarang banget masak ini yaa...sekalinya masak mak nyuuusss banget 😂 yuk ngebaladoo sambaladooo momss😋

Ini jadi masakan kebangsaan. Karena paksu suka banget terong. Awal_awal dulu nyoba terong balado nya mbak arifatus Sholihah dan mbak Lyra Jufa.

Habis ngobrol2 soal terong sama asisten rumah tangga jadi kepingin makan terong balado. Jadilah langsung dieksekusi.. hohoho.. Enak dan gampang banget resepnya 😉

Biasanya ada yg pakai terong ungu dibikin terong balado,punya saya nyleneh sendiri pake terong hijau,tp gpp ya yg pnting tetep terong 😁

Siang ini saya masak terong balado buat makan siang, ketika hujan seharian ga bisa ke pasar dan stok sayuran di kulkas cuma ada terong jadi masak yg simpel aja deh. Semoga bermanfaat. Happy cooking, happy life. :)