Es Lidah Buaya Selasih

Tuti Tresnawati
Tuti Tresnawati @cook_4475864
Cimahi

Lidah buaya salah satu tanaman rumahan yang mudah ditemukan. Lidah buaya, selain digunakan untuk perawatan kecantikan/make up, obat, bahan shampoo, dijadikan sebagai minuman segar juga nikmat, es lidah buaya selasih. Kita juga bisa menambahkan buah-buahan lainnya agar es lidah buaya terasa semakin sedap seperti semangka, pepaya, melon, kiwi, dan buah naga atau buah-buahan sesuai selera Anda. Yang digunakan sebagai bahan es lidah buaya selasih adalah bagian dagingnya saja. Agar daging lidah buaya tidak berlendir, cuci dengan air mengalir sampai lendirnya tidak ada, direbus sebentar dengan tambahan gula pasir dan sedikit garam. Rasa dari daging lidah buaya sendiri menurut saya terasa seperti timun, hanya saja kalau tekstur lidah buaya cenderung kenyal. Nah, di rumah Anda ada tanaman lidah buaya? Yuk, dibikin #essegar lidah buaya selasih aja, bahannya mudah didapat dan simple banget.

Es Lidah Buaya Selasih

Lidah buaya salah satu tanaman rumahan yang mudah ditemukan. Lidah buaya, selain digunakan untuk perawatan kecantikan/make up, obat, bahan shampoo, dijadikan sebagai minuman segar juga nikmat, es lidah buaya selasih. Kita juga bisa menambahkan buah-buahan lainnya agar es lidah buaya terasa semakin sedap seperti semangka, pepaya, melon, kiwi, dan buah naga atau buah-buahan sesuai selera Anda. Yang digunakan sebagai bahan es lidah buaya selasih adalah bagian dagingnya saja. Agar daging lidah buaya tidak berlendir, cuci dengan air mengalir sampai lendirnya tidak ada, direbus sebentar dengan tambahan gula pasir dan sedikit garam. Rasa dari daging lidah buaya sendiri menurut saya terasa seperti timun, hanya saja kalau tekstur lidah buaya cenderung kenyal. Nah, di rumah Anda ada tanaman lidah buaya? Yuk, dibikin #essegar lidah buaya selasih aja, bahannya mudah didapat dan simple banget.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
2 porsi
  1. 3 Batanglidah buaya
  2. 250 mlair untuk merebus
  3. 2 sdmgula pasir
  4. 1/4 sdtgaram atau secukupnya
  5. 1/2 buahpepaya, bersihkan bijinya
  6. 1 sdmbiji selasih, rendam dengan 4 sdm air panas
  7. secukupnyaes batu, haluskan
  8. secukupnyasirup stroberi/cocopandan

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Belah lidah buaya dua bagian dengan arah memanjang

  2. 2

    Bersihkan kulit lidah buaya dengan menguliti salah satu sisinya terlebih dahulu, setelah itu baru menguliti bagian yang satunya lagi. Hati-hati saat menguliti kulitnya karena lendirnya membuat tangan jadi licin ketika memegang

  3. 3

    Potong-potong daging lidah buaya, lalu cuci bersih dengan air mengalir sampai tidak berlendir lagi.

  4. 4

    Panaskan air dalam panci, tambahkan sedikit garam dan 2 sdm gula pasir, tunggu sampai mendidih, baru masukkan daging lidah buaya yang telah dicuci tadi. Rebus selama 5 menit.

  5. 5

    Tiriskan daging lidah buaya, campurkan dengan es, aduk-aduk

  6. 6

    Siapkan pepaya, sendok kan pepaya bentuk bulat atau dipotong sesuai selera.

  7. 7

    Siapkan gelas, ambil 2 sdm es lidah buaya, taruh paling bawah.

  8. 8

    Ambil beberapa potongan bulat pepaya, simpan di atas es lidah buaya tadi.

  9. 9

    Ambil 1 sdm biji selasih, taruh di atas susunan pepaya tadi.

  10. 10

    Susun lagi es lidah buaya, pepaya, biji selasih, dan yang terakhir es lidah buaya lagi.

  11. 11

    Siramkan es lidah buaya dengan sirup stroberi atau cocopandan secukupnya (manis sesuai selera Anda)

  12. 12

    Aduk-aduk terlebih dahulu saat akan disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tuti Tresnawati
Tuti Tresnawati @cook_4475864
pada
Cimahi
Mau lihat resep yang lainnya cek aja di blog saya www.dapurnulekker.com
Lebih banyak

Komentar (2)

Neneng Wahyuni
Neneng Wahyuni @cook_7318955
karena sajian minuman ini saya lombahkan saya terpilih jadi nakes teladan

Resep Serupa