Ayam tepung saus madu

Wida Sopiya
Wida Sopiya @seanna
Kuningan

Ini resep dari mba @fitsas, enak bgt suerrr.. Ayamnya crispy ttep juicy dalemnya. Ditambah, perpaduan saus madu dan air limau yang yummy dan segar.. Wajib recook! 😘😀

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdada ayam
  2. 1 sdtmerica
  3. 1 sdtgaram
  4. 1 buahjeruk limau
  5. secukupnyaMinyak
  6. Baha pelapis
  7. 1 bungkustepung serbaguna
  8. 3 sdmtepung maizena
  9. 1 sdmbawang putih bubuk
  10. 1 sdtmerica
  11. Bahan pencelup
  12. 5 sdmtepung serbaguna
  13. 1 butirtelur
  14. 3 sdmair
  15. Bahan saus
  16. 2 buahbawang putih
  17. 1 sdtgaram
  18. 4 sdmmadu
  19. 2 sdmkecap manis
  20. 1 sdtgula putih
  21. 1/2 sdmair perasan jeruk limau
  22. Larutan air + 3 sdm tepung maizena (pengental)
  23. 200 mlair
  24. Taburan
  25. Bawang daun

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam sampai kesat dan tidak berelendir, potong sesuai selera dan pisahkan dengan tulangnya.

  2. 2

    Marinasi ayam yg sudah di potong2 dengan kucuri air perasan jeruk limau dan di taburi garam dan merica tunggu 5 menit.

  3. 3

    Buatlah adonan pelapis di wadah A dan adonan pencelup di wadah B.

  4. 4

    Balurkan ayam ke dalam adonan pelapis, kemudian masukan ayam ke dalam adonan pencelup, gulingkan kembali ke adonan pelapis sambil d remas2 dan cubit2 kecil adonan agar keriting.

  5. 5

    Goreng ayam tepung dalam minyak panas (deep fry) hingga golden brown. Angkat dan tiriskan.

  6. 6

    Panaskan minyak, tumis bawangg putih sampai harum, masukan air dan larutan maizena, kemudian tambahkan madu, kecap, gula, garam aduk merata. Kemudian tambahkan air jeruk limau. Masukan ayam tepung yang sudah d goreng tadi. Aduk merata dan taburi dengan irisan daun bawang.

  7. 7

    Ayam tepung saus madu siap disajikan. Wajib recook. Rasanya endessss parah😍😘

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (2)

Aning Rahardjo
Aning Rahardjo @aning_rahardjo
Di komposisi resep kok ga ada tulisan ayamnya ya....?🙏

Ditulis oleh

Wida Sopiya
Wida Sopiya @seanna
pada
Kuningan
cooking with love 💁❤
Lebih banyak

Resep Serupa