Martabak Manis Teflon

Gitfood
Gitfood @cook_7372259
Sentani, Kab. Jayapura Papua

First try: harap maklum agak gosong ujungnya yg potong adik suka😁
Mkasih yah mb Laila Khaleeda utk recipe'nya👍

Martabak Manis Teflon

20 orang berencana membuat resep ini

First try: harap maklum agak gosong ujungnya yg potong adik suka😁
Mkasih yah mb Laila Khaleeda utk recipe'nya👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu
  2. 4 sdmsusu Dancow
  3. 2 btrtelur
  4. 4 sdmgula pasir
  5. 1 sdtragi instan
  6. 2 sdmminyak goreng
  7. 1 sdtbaking powder (step terakhir)
  8. 350 mlair
  9. Secukupnyagula utk taburan
  10. Secukupnyamargarin/butter utk olesan
  11. Secukupnyasusu kental manis
  12. Topping : sesuai selera (sy menggunakan meises dan keju)

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur dan gula pasir hingga larut dan kental

  2. 2

    Masukkan tepung terigu dan susu bubuk ke dalam kocokan telur

  3. 3

    Tuang air dan minyak goreng, aduk rata dengan wisker sampai tidak ada yg menggumpal

  4. 4

    Masukkan ragi instan, aduk lagi lalu diamkan selama 20-30 menit

  5. 5

    Aduk kembali adonan dan masukkan baking powder

  6. 6

    Panaskan teflon dengan api kecil lalu tuang adonan

  7. 7

    Tunggu hingga keluar gelembung2 kecil lalu taburkan gula pasir dan tutup dg tutupan panci/teflon

  8. 8

    Setelah matang angkat lalu oles permukaannya dg mentega lalu secukupnya susu kental manis kemudian taburi keju parut/meises (sesuai selera)

  9. 9

    Oles bagian luar martabak dengan mentega agar teksturnya tetap lembut pd saat dingin.

  10. 10

    NB : sy pakai teflon ukuran kurleb 20 cm (5 kali tuang)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gitfood
Gitfood @cook_7372259
pada
Sentani, Kab. Jayapura Papua
Halo nama saya Gita.Saya suka masak dan harus bisa memasak krn tuntutan sbg pengganti mendiang ibu.Sy harap semoga resep-resep di sini bisa menjadi referensi dan inspirasi bagi teman2 sekalian😊😊Selamat memasak, selamat saling berbagi resep. Selamat mengenyangkan raga2 yang kelaparan. 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa