Tahu pletok aka tahu aci enakkk

Dulu pas ke Tegal beli tahu pletok dan enak banget. Aslinya acinya pake tepung khusus yg adanya di Tegal aja. Disini rada susah cari tepungnya. Trus tahunya juga tahu asli sana yg teksturnya agak keras ga lembek. Browsing resep ketemu resep di bulognya mbak Diah didi. Meskipun tanpa aci dan tahu asli sono, tapi ini cukup mengobati kerinduan dg tahu pletok asli Tegal 😊
Cara Membuat
- 1
Haluskan ketumbar dan bawang putih.
- 2
Campur semua tepung beri kaldu, gula, garam, merica. Aduk rata. Masukkan bumbu yg telah dihaluskan dan daun bawang. Beri air dan aduk hingga rata
- 3
Potong tahu jadi 2 bagian. Iris tipis2.
- 4
Masukkan irisan tahu kedalam adonan. Sendokkan ke wajan yang sudah diberi minyak banyak dan sudah panas
- 5
Goreng hingga kecoklatan dan tiriskan
- 6
Sajikan dengan sambal kecap. Mantep pokonya 😍
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Tahu Aci#bikinramadhanberkesan Tahu Aci#bikinramadhanberkesan
Tiap kali pulang ke pemalang, ga pernah absen beli tahu aci pas lewat kota tegal. Di kota ini banyak yang berjualan tahu aci. Karena udah lama ga pulkam untuk mengobati kerinduan dg makanan yang satu ini, di kesempatan #bikinramadhanberkesan di resep ke 17 saya akan berbagi resep tahu aci. Karena cara membuatnya yg mudah pasti siapapun dapat mempraktekkannya sendiri di rmh. Selfi_IrawatiSelfi -
-
Tahu Aci Khas Tegal Tahu Aci Khas Tegal
Karena covid dari lebaran sampai sekarang belum pulang ke Tegal. Kangen sama tahu aci yg biasa dijual ditukang gorengan di sana. Alhasil buat sendiri . Sri Utami -
Tahu Aci Tahu Aci
Minggu ini tantangan nya bikin olahan selain dari tepung terigu. Karena dirumah ada stock tahu jadi pengen buat tahu aci saja..Tahu aci ini berasal dari tahu kuning khas Tegal yang dipotong secara diagonal dan pada bagian tengah diisi dengan adonan tepung kanji, potongan daun kucai dan bumbu.Rasanya yg crancy dan kenyal enak banget apalagi di mkn di waktu hujan. Let's go kitchen..#minggu19#BalonChallange#SelainTepungTerigu Mami Kitchen -
Tahu Aci Tegal Tahu Aci Tegal
He...he... eksekusi resep Tahu Aci Tegal dari rekan di Slawi Tegal ... Gurih dan Ueenaak ... wkkk ... wkkk....😋 DapurErwiN -
Tahu Aci Kornet Tahu Aci Kornet
Enak lho ini. Praktis simpel bikinnya. Bikin ini ceritanya dadakan gara2 security pagi2 ketok2 pintu ngabarin kalo aku hari ini dapat jadwal kasih kopi n kue di pos satpam. Dan ternyata hari hujan deras, gak bisa dong ke warung beli2 camilan. Heuheuheu....Buka kulkas nemu tahu pong. Kalo bikin tahu isi sayur rasanya ribet banget. Ribet potong2 sayurnya. Googling webnya bu diah didi. Ada resep rahu aci tegal. Baiklah akhirnya ku eksekusi si tahu pong dengan berbagai modifikasi. Wkwkwk... Susi Gunawan -
Tahu aci / tahu pletok khas tegal Tahu aci / tahu pletok khas tegal
Dulu waktu koas di tegal suka beli tahu ini di depan RSUD Kardinah.. Setiap kesana jg selalu bawa oleh2 tahu aci dan tahu pletok nata jaya. Duh ini cemilan enak banget deh tiada duanya adelinadwp -
Tahu Aci Khas Tegal Tahu Aci Khas Tegal
Bismillah...Belum pernah nyampek Tegal tapi penasaran sama Tahu Aci khas Tegal. Karena videonya banyak seliweran di youtube.Akhirnya aku inisiatif bikin sendiri. Nyari resepnya pun di youtube. Hehee...Biasanya Tahu Aci khas Tegal itu pakai tahu kuning. Tapi karena di daerahku nggak ada yang jual tahu kuning jadinya aku pakai tahu putih.Yuk kita sama sama buat Tahu Aci khas Tegal.#KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Malang Umma Himmah -
Tahu Pletok Tahu Pletok
kata mba Diah Didi, beda tahu pletok sama tahu aci itu, klo tahu aci diisikan ke tahunya, tapi kalo tahu pletok, tahunya diiris tipis lalu dioles adonan acinya. kalo saya pribadi lebi suka tahu pletok. dicocol saus pedas atau sambal kecap makin mantap. saya adaptasi resepnya mba Ricke Indriani. ini resepya.. Anis Roikhatin
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar