Tinggal di Jakarta sedikit membuat saya culture shock. Karena lagi-lagi, karena perbedaan makanan. Sayur asem di Jakarta pakai daun melinjo, buah melinjo, labu, dan asemnya pakai asam mentah. Sedangkan saya di kampung, namanya sayur asem itu isinya daun kangkung, kacang panjang, jagung, kecambah kedelai, bisa pakai asam matang atau tomat atau belimbing wuluh. Sayangnya pas saya belanja tadi nggak ada kecambah kedelai nya. Ya udah gak apa-apa gas aja kita bikin sayur asem meskipun pakai bumbu sachet 😅Maaf ukuran sayurnua saya nggak tau beratnya, jadi pakai ukuran nggak baku ya 🙏Dan ini kebetulan saya beli sayurnya banyak bangettt.. Semoga pas sesuai porsi.

Resep dari mama mertuaku yang approved banget sekeluarga. Caranya simple banget tapi enakk.

Segerrr banget moms pokoknya... 😍Apalagi dinikmati bersama sambal, tempe, tahu, ikan Asin... Hmmm... Mantul dech...Sayurnya pakai apa yang ada di kulkas saja moms... Dipasar jarang ada daun mlinjo apalagi mlinjonya... 😁 rasanya bener2 mantul Seger pakai bangettt... Sayur asem ada yang nggak pakai daun salam, tapi menurut aku 🤔kurang mantap wanginya... Ini aku pakai daun salam, jadi Wangiii daun salamnya ... Hmmm... 😋😊#sayur_asem_sederhana#masak_simpel#cookpad_indonesia

Terinspirasi oleh Sop Sederhanaku, kemarin coba cek kulkas dan mencoba masak dengan bahan sederhana yang ada di kulkas. Menemukan bumbu jadi sayur asem lalu cek di kulkas ada bahan-bahan yang bisa dimanfaatkan untuk membuat sayur asam. Jadi aku kasih nama masakanku dengan Sayur Asem Sederhana. Sayur Asem ini walaupun menggunakan bumbu jadi tapi aku oleh sedikit dengan tambahan bumbu lainnya sehingga rasanya gak instan. Menurutku yang terpenting adalah penggunaan bahan Asam Segar (Orang Surabaya bilang Asam Cempaluk), membuat sayur asemku menjadi istimewa. Yuuk.. ini setoran untuk Posbar #GAS2025 minggu ke-6 yang bertemakan #SajianBerkuah. Silahkan...#BerbagiRasaRamadan#SajianBerkuah#CINTE_SajianBerkuah#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta

Sekarang sayur asem ya.... Mudah dan praktis. Dicoba yaa

BismillahSayur Asem salah satu favorit saya di rumah makan pakai ikan asin dan sambal terasi udah sedap banget..#berbagisaturesepsetiaphari#sayurasem

Saya suka sayur asemAsem asem seger gitu yaIni resep sayur asem versi sayaSemoga suka

Buat sayur asem dengan bahan seadanya yang ada di kulkas. No buah melinjo. No daun melinjo. Buat yang recook, jangan lupa bagi foto yaaa.. Biar kita sama sama tambah semangat masaknya 😊😊 Met masaaaakk#pejuanggoldenapron#GA_nextlevel#cookpadcommunity_bogor#cookpadcommunity_cileungsi#cookpadcommunity_palembang#sayurasem#widyajojo_masak

Menurut saya, kunci dari sedapnya sayur asem jakarta ini ada di kuahnya sih, dan aku udah ketemu racikan yang pas dari resepnya mbak Arti Winarni ini..Udah masuk level aman, jadi kalo mau makan sayur asem, gak pake bumbu instan lagi, pake bumbu ngulek sendiri tentu lebih aman kan..Suegerrrrrr bangett..#PekanPosbar#Rekreasi_Depok#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo#MasakanKhasBetawi

# Berburu celemek emas # resolusi 2019 Pas kayaknya siang menu makannya sayur asem, sambal , tempe goreng ikan asin dan lainnya