Pepes Ikan Mas - Daun Kemangi
Assalammu'alaykum, stelah lama bgt ga on, kita on lagi 😬 kali ini lagi buat pepes ikan, dann kmrn abis beli ikan mas byk bet, sebagian kita pepes aja yak, udah lamaaa ga mepesss shaayy~~ 😂 dan akutu sebenrnya paling suka byk daun kemanginya, di budeh sayur cuma ada 2 iket, yowess , yg penting adaaa yaak 😂 let's cooking bun 🏃
Pepes Ikan Mas - Daun Kemangi
Assalammu'alaykum, stelah lama bgt ga on, kita on lagi 😬 kali ini lagi buat pepes ikan, dann kmrn abis beli ikan mas byk bet, sebagian kita pepes aja yak, udah lamaaa ga mepesss shaayy~~ 😂 dan akutu sebenrnya paling suka byk daun kemanginya, di budeh sayur cuma ada 2 iket, yowess , yg penting adaaa yaak 😂 let's cooking bun 🏃
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan, sayat bagian badan, agar bumbu nnti meresap.
- 2
Petik daun kemangi, cuci bersih. Potong2 daun pisang, sesuai kebutuhan. Di jemur di bawah terik matahari sebntar, trus di lap2, bersihin daun pisangnya.
- 3
Haluskan bumbu2 (cabe,dll), campur dengan kemangi dalam wadah, aduk merata. Icip icip disini ya buibuk. Apa udah asin atao belum. 😂
- 4
Cara bungkus nya: 2lapis daun, jd 1 lbr daun lebih besar dibawah,. 1 lebih kecil, lalu kemangi yg sudah bercampur dg bumbu di taruh untuk lapisan bawah, lalu baru ikannya, dalam badan ikan aku juga kasih daun kemanginya,di sela sayatan juga..biar enak aja akumah 😂😅😋. Terusss taruhhh lagi di bagian atas ikan. Intinya.. itu daun+bumbunya nutupin ikan buibukk. Jd full..😋 Lalu tutup, dan sematkan ujung atas bawah dg lidi
- 5
Siapkan steamer yg sudah berisi air, taruh pepes yg sudah jd.. nyalakan api, tunggu sampai mendidih, dan di rasa ikan sudh matang.. matikan.. angkat truh wadah.
- 6
Siapkan penggorengam dg api sedang, ga usah pke minyak ya. Taruh pepes yg sudah di kukus, sampai gosong dan bau2 wangi, lalu balik,, tunggu sampai harum juga.. hmm. Siap disajikan 😋
Resep Serupa
-
Pepes Ikan Mas Daun Kemangi Pepes Ikan Mas Daun Kemangi
Hampir suka semua jenis hidangan pepes-pepesan 😄 mumpung weekend ada ikan mas dikulkas, mari eksekusi...
-
Pepes Ikan Mas Daun Kemangi Pepes Ikan Mas Daun Kemangi
Dapet kiriman ikan mas hasil mancing dari kaka, langsung deh dieksekusi jadi pepes aja. Secara suami doyan bgt sama pepes2an.. asal jangan pepesan kosong aja ya beib 😀😀.Bumbunya saya banyakin biar mantep.Yuk mariiii ....
-
Pepes Ikan Mas Daun Kemangi #1 Pepes Ikan Mas Daun Kemangi #1
Resep pertama di cookpad 😁Cerita nya dulu waktu muda amat sangat tidak suka kalo mama ku masak pepes ikan mas tapi setelah anak 2, jadi doyan pepes ikan mas hahaDaun pisang disini udah sisa beberapa hari yg lalu, jd daunnya udah kuning heeResep ini ala mama ku tersayang
Desty Dwitiya Palupi -
Pepes ikan mas daun kemangi Pepes ikan mas daun kemangi
Alhamdulillah,dapet rejeki ikan mas..2kilo kurang lebih 5 ekor ikan..yaa meskipun tau bgt proses ngeberesin perut ikan sama sisiknya luaarr biasaaa cuapekkk tp gpp.. semangat bgt krn kebetulan suamikuuuu si kesayangan doyan bgt yg namanya pepes ikan mas..makin semangat lg ngebayangin dia makan huhahuhahuha..tp nambah teross..nambah lg..ampe bakul sepi..hehehhe...ini enakkk bgt!bumbunya bikin amis ikam gak kecium..irisan tomatnya jugaa wiihh pecaahhh bgt! jd ada pedess pedess asemnyaa.. cubain bikin yukkk buibukkk😉👌
-
-
Pepes Ikan Mas Kemangi Pepes Ikan Mas Kemangi
Minggu kemarin ceritanya ingin nyobain mancing ikan di empang sebelah rumah. Memang ga berbakat di mancing, ga ada ikan yg nyangkut di kail. Sampai akhirnya dihibahi 3 anak ikan mas yg ditangkap sama kakak ipar. Langsung cus kepikiran di pepes aja, simple, enak dan sehatnya juga dapet. Triple combo~Minggu dan resep ketiga untuk #PejuangGoldenApron3
-
Pepes Ikan Mas Kemangi Pepes Ikan Mas Kemangi
Alhamdulillah rejeki di kasih tetangga ikan mas hasil mancing 6 ekor gede2 paling enak di bikin pepes aja campurin kemangi dan kali ini Sy nyontek resepnya mba Andin kitchen yg bumbunya super medok walaupun sebagian Sy sesuaikan dengan stock yg ada di rumah 😀 dan saya kalau masak pepes bumbu Sy tumis sebentar biar lebih sedap menurut Sy seperti yg di ajarkan ibu Sy ,jadi sampai sekarang Sy kalau masak pepes bumbu dan ikan selalu Sy tumis sebentar#cookpadcommunity_id#cookpadindonesia
-
Pepes Ikan Mas Kemangi Pepes Ikan Mas Kemangi
Belajar bikin pepes ikan mas, kuncinya harus berani bumbunya ternyata, kemarin saya masih takut2 masukin garam takut keasinan, ternyata setelah dikukus kurang asin ikannya..#pepesikanmas #reseppepesikanmas
-
-
Pepes Ikan Mas Kemangi Pepes Ikan Mas Kemangi
Ini adalah pengalaman pertama masak dengan sgala macam bumbu yg masuk karena biasanya cm masak tumisan yg simpel2 aja.Dan sebenarnya belum pernah masak sama skali untuk masakan ini tapi karena pengen banget makan pepes alhasil kita coba deh..Ga disangka suami bilang perfecto.. ❤️❤️#ResepPertamaku
-
Pepes Ikan mas daun kemangi😍 Pepes Ikan mas daun kemangi😍
Beli ikan banyak, pengen di pepes jadilah pepes ikan inii🤗 makanan favorit keluargakuu❤️
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar