Spaghetti Aglio Olio

9 orang berencana membuat resep ini
Pradina
Pradina @pdna20
Bayung Lencir, Sumatera Selatan

Spaghetti aglio olio adalah masakan andalan kalau lagi ngga ada waktu untuk masak yang berat-berat. Selain mudah dan praktis membuatnya, rasanya juga ringan dan segar.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 150 grspaghetti
  2. 5 buahbawang putih, cacah dadu kecil
  3. 1 buahbawang bombay ukuran sedang, potong dadu kecil
  4. 5 buahcabai rawit merah, iris serong
  5. 2 lembardaun jeruk, iris tipis
  6. 6 buahbakso sapi, potong sesuai selera
  7. 1 buahsosis sapi, potong sesuai selera
  8. 2 sdmolive oil
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyakaldu jamur totole (optional)
  11. Secukupnyaoregano

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus 150 gr spaghetti dalam air mendidih sampai aldente (kurang lebih 7-8 menit). Setelah selesai, tiriskan spaghetti dan berikan es batu agar spaghetti yang telah masak tidak lengket.

  2. 2

    Siapkan bahan-bahan selama spaghetti sedang direbus.

  3. 3

    Tuang 2 sdm olive oil ke dalam wajan kemudian tumis bawang putih. Pastikan untuk menggunakan api kecil agar bawang putih tidak gosong. Tunggu hingga agak harum, kemudian masukkan irisan bawang bombay dan cabai rawit. Aduk-aduk hingga merata.

  4. 4

    Setelah tumisan bawang dan cabai harum, masukkan irisan bakso, sosis, dan daun jeruk. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur.

  5. 5

    Masukkan spaghetti yang telah direbus. Kemudian taburkan garam, kaldu jamur, dan oregano lalu aduk kembali hingga merata. Koreksi rasa, apabila telah sesuai, spagheti aglio olio siap untuk disajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Pradina
Pradina @pdna20
pada
Bayung Lencir, Sumatera Selatan
Masih belajar dalam memasak, karena itu saya berusaha mencatat resep sedetail mungkin (sebisa saya) supaya saya ingat langkah-langkahnya. Semoga catatan saya ini juga bisa bermanfaat bagi orang lain. Salam kenal teman-teman ☺
Lebih banyak

Resep Serupa