Kastengels Keju (No Oven No Mixer)

maharanyf
maharanyf @maharanyf

Mendadak kebayang keju keju gitu, terus iseng aja cari resep kastengels kukus, soalnya aku tinggalnya di kost dan tentu aja gaada either oven or mixer hehehehe

Buat kerenyahan, renyah ngga kalah kalo pake oven beneran. Tapi kalo asinnya, edam vs cheddar tidak bisa berbohong :’)

#alaanakkost

Kastengels Keju (No Oven No Mixer)

Mendadak kebayang keju keju gitu, terus iseng aja cari resep kastengels kukus, soalnya aku tinggalnya di kost dan tentu aja gaada either oven or mixer hehehehe

Buat kerenyahan, renyah ngga kalah kalo pake oven beneran. Tapi kalo asinnya, edam vs cheddar tidak bisa berbohong :’)

#alaanakkost

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 kotak makan tupperware kecil
  1. Bahan Inti:
  2. 250 grtepung terigu / 16.5 sdm
  3. 3 sdmtepung maizena
  4. 2 sdmsusu bubuk dancow
  5. 2 sdmgula halus
  6. 100 grmargarine / 8 sdm
  7. 2kuning telur
  8. 120 grkeju (cheddar/edam)
  9. Bahan Olesan:
  10. 1kuning telur
  11. 40 grkeju cheddar

Cara Membuat

  1. 1

    Ayak tepung, maizena, susu, gula halus.

  2. 2

    Campur margarine dan telur. Bisa pake garpu :)

  3. 3

    Masukkan sedikit-sedikit hasil ayakan sebelumnya. Lalu aduk hingga kalis, kalis disini artinya sudah menyatu dan tidak lengket yah

  4. 4

    Ambil sedikit adonan, lalu ratakan supaya bisa dipotong persegi panjang. Jangan terlalu tebal jangan terlalu tipis, kira-kira 1/2 cm. Disini aku pake botol minum buat ngeratain 😂. Lalu potong-potong seperti kue kastengels biasanya yah

  5. 5

    Lakukan berulang hingga adonan habis. Lalu, oleskan kuning telor di atas adonan, baru kasih keju cheddar parut untuk topping.

  6. 6

    Letakkan di saringan panci seperti ini, siap dikukus di atas wajan dengan api kecil :)

  7. 7

    Taraaa jadilah kastengels kukus ☺️. Keju diatasnya emang item gitu, tapi ini ngga gosong sama sekali. Buat aku sebagai pecinta keju, rasanya kurang asin nih, jadi boleh banget ditambahin kejunya atau bahkan kasih keju edam. Selamat mencoba ya :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
maharanyf
maharanyf @maharanyf
pada

Komentar (8)

Resep Serupa