Kastengel asli Keju (tanpa mixer)
sama seperti resep nastar keju, resep ini gak pake mixer. kuncinya ada di blueband yg dihaluskan dgn garpu..
bagi yg belum tau bisa baca resep aku yg "NASTAR KEJU" dulu biar paham,, okeh :')
selain itu resep ini asli pake keju edam bukan pake kaldu blok atau semacamnya utk menciptakan rasa gurih. jadi saya jamin rasanya maknyuss wess :D
selamat mencoba :)
Kastengel asli Keju (tanpa mixer)
sama seperti resep nastar keju, resep ini gak pake mixer. kuncinya ada di blueband yg dihaluskan dgn garpu..
bagi yg belum tau bisa baca resep aku yg "NASTAR KEJU" dulu biar paham,, okeh :')
selain itu resep ini asli pake keju edam bukan pake kaldu blok atau semacamnya utk menciptakan rasa gurih. jadi saya jamin rasanya maknyuss wess :D
selamat mencoba :)
Cara Membuat
- 1
ayak jadi satu terigu, maizena, baking powder dan susu bubuk. aduk rata dgn tangan (gak perlu mixer)
- 2
tambahkan parutan keju edam dan parutan keju cheedar. aduk rata.pastikan adonan dan keju tercampur jadi satu. masukkan kuning telur dan wisman.aduk rata kembali
- 3
mulai deh step masukin blueband ke adonan. stop pemberian blueband kalo adonan sudah kalis dan bisa dicetak
- 4
Kalo mau simpan kulkas dulu ya gpp tapi cukup 30 menit. setelah 30 menit adonan dikeluarkan dan baru dicetak. bisa menggunakan cetakan klasik kastengel spt contoh gambar atau bisa pakai cetakan bentuk lain. tata diloyang yg sudah diolesi margarin
- 5
olesi adonan yg sudah dicetak dgn kuning telur dan beri taburan keju parut. panggang dioven yg sudah dipanaskan kurang lebih 30 menit atau jika sudah kekuningan bisa diangkat
- 6
dinginkan sebentar lalu simpan ditoples:)
Resep Serupa
-
Kastengel asli keju tanpa mixer Kastengel asli keju tanpa mixer
Ini mau q buat isian toples saat lebaran nanti hehehehhe mumpung ada wkt senggang si kecil d temani ayah x jd cuz deh ke dapur
-
Kastengel Keju (tanpa mixer) Kastengel Keju (tanpa mixer)
Snack disaat hari raya Idhul Fitri 🌸
-
Kastengel keju asli Kastengel keju asli
kali ini bukan resep kastengel ekonomis ya mom's..tidak pakai royco..
-
Kastengel Keju (no mixer) Kastengel Keju (no mixer)
Dulu waktu lebaran, yang bikin kue ini si Tante.. dan pasti habis sebelum lebaran.. haha.. resepnya simple.. cuman modif dikit toppingnya..
-
-
Kastengel Keju Kastengel Keju
Mendekati lebaran, makin heboh nyobain resep kue2 kecil. Nemu resep ini dari Mba Prisca Dewi, nyobain di rumah, gampang banget bikinnya dan rasanya enakkk cripsy dan lumer. Cuma krn gak ada cetakan, bentukinnya gak rata jadi matengnya gak rata juga deh. Rasanya tapi maknyusss... Cobain!
-
Kastengel Keju Kastengel Keju
Buka" FB g sengaja nemu resep kastengel keju dr "adviany kitchen", penasaran pengen bikin sendiri.akhr nya di coba lah resep ini,daaann.. alhamdulilah percobaan pertama bisa di bilang berhasil
-
Kastengel Keju Kastengel Keju
Ini kue yg hapening saat ramadhan..sesuai pengamatan sy selama bbrp tahun ya.. kastengel ini sdh lama sahabatan sama nastar sama2 buat hidangan lebaran, satu manis satunya gurih cucok sangat.. Nah biasanya kami beli, tp kali ini pingin buat sendiri. Sambil nunggu waktu berbuka..hehe..
-
Kastengel Keju Kastengel Keju
Alhamdulillah bikin kastengel keju untuk keluarga.. Semua suka renyah dan ngeju bgt😊
-
Kastengel Keju Kastengel Keju
Source : Fitri SasmayaKastengel salah satu kuker klasik favorit saya selain nastar. Saya suka tekstur kastengel yang renyah, pulen tapi tidak rapuh. Saya pakai resepnya mbak Fitsas tapi takarannya saya obrak abrik sesuai selera saya. Saya menggunakan tepung protein sedang supaya kastengelnya lebih kokoh, kalo mau diganti tepung protein rendah juga bisa hanya teksturnya lebih rapuh. Kejunya saya mix edam, cheddar dan parmesan bubuk, jadi kebih berasa kejunya. Selain itu saya tambahkan topping parsley agar wanginya lebih menggugah selera.Tips :1. Supaya kastengel lebih renyah panggang sampai kuning kecoklatan tapi jangan gosong.2. Jika keju edam diganti cheddar waktu pemanggangan ditambah karena keju cheddar lebih basah.3. Sangrai tepung terlebih dulu agar kastengelnya lebih awet dan lebih renyah.#berburucelemekemas#resolusi2019#SiapRamadan#MomenManis
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)
Mau tanya, itu yg step pertama jadi bahan dicampur dlu semua baru diayak kan
Apa gmna
Makasi :)