Tahu walik maknyus

Novita Anggraeni
Novita Anggraeni @novitaspan
Pekanbaru

Tahu walik jadi favorit baru di rumah, coba2 bikin dan hmmmm...bikin nagih deh rasanya 😋

Tahu walik maknyus

13 orang berencana membuat resep ini

Tahu walik jadi favorit baru di rumah, coba2 bikin dan hmmmm...bikin nagih deh rasanya 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 20 buahtahu kulit
  2. 200 gramayam giling
  3. 100 gramudang giling
  4. 150 gramtepung tapioka
  5. 3 siungbawang putih haluskan
  6. 1/2 batangwortel parut halus
  7. 1/2 buahbengkuang parut halus
  8. 1 1/2 sdmbawang merah goreng
  9. 2 batangdaun bawang
  10. 1 1/2 sdtgaram
  11. 1/2 sdtkaldu ayam bubuk
  12. 1 sdtgula pasir
  13. 50 ccair es

Cara Membuat

  1. 1

    Potong 2 tahu diagonal, kerok isinya, kemudian dibalik.

  2. 2

    Campur ayam, udang, bawang putih, wortel, bengkuang, bawang merah goreng, air es, tepung tapioka, garam, gula, kaldu bubuk, aduk rata atau masukkan food processor selama kurleb 5 menit.

  3. 3

    Tambahkan tepung tapioka, daun bawang, kemudian aduk rata.

  4. 4

    Isi tahu yg sudah dibalik dengan adonan kira2 1 sdm (tahu kulit disini ukurannya besar2, tidak seperti tahu sumedang yg relatif kecil). Lalu kukus dengan api besar selama kurleb 15 menit.

  5. 5

    Angkat dari kukusan dan goreng tahu walik sampai kering dan renyah.

  6. 6

    Sajikan tahu walik dengan sambal botolan atau kecap manis yang diberi irisan cabe rawit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novita Anggraeni
Novita Anggraeni @novitaspan
pada
Pekanbaru
Fulltime mommy for two adorable kids and also parttime anesthesiologist
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa