Soun Goreng Udang

Nika
Nika @Nika

Mau masak, tapi bahan-bahan tinggal sedikit. Ya sudahlah, dikreasikan apa yang ada di kulkas hehehe...

Soun Goreng Udang

10 orang berencana membuat resep ini

Mau masak, tapi bahan-bahan tinggal sedikit. Ya sudahlah, dikreasikan apa yang ada di kulkas hehehe...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 piring
  1. 1 bungkus kecilsoun
  2. 6 ekorudang (kupas kulit, bersihkan kotoran, sisakan ekornya)
  3. 1/2 batangwortel, potong korek
  4. 1/4kol, iris kecil-kecil
  5. 3 buahcabe merah keriting, iris tipis
  6. 1 buahcabe hijau besar, iris tipis
  7. 1 batangdaun bawang, iris tipis
  8. 3 siungbawang putih, cincang kecil-kecil
  9. 1/2 sdmminyak goreng
  10. 1/2 sdmkecap manis
  11. 1 sdmmargarin
  12. 1 sdmsaus tiram
  13. 1 sdmkecap asin
  14. 1 sdmkecap ikan
  15. 1/4 sdtlada putih
  16. 1/2 sdtminyak wijen

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus soun hingga lembut, lalu tiriskan. Beri minyak goreng dan kecap manis. Sisihkan.

  2. 2

    Panaskan wajan, masukkan margarin, tumis bawang putih hingga harum. Lalu masukkan udang, cabe merah, dan cabe hijau.

  3. 3

    Masukkan wortel dan kol. Tumis hingga wortel empuk.

  4. 4

    Masukkan soun, lalu tuangkan saus tiram, kecap ikan, kecap asin, dan lada putih. Aduk rata. Tes rasa.

  5. 5

    Tambahkan minyak wijen ketika sudah hampir selesai. Aduk rata, taburi dengan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nika
Nika @Nika
pada

Komentar

Resep Serupa