Kerang masak seledri pedas

Novita Anggraeni
Novita Anggraeni @novitaspan
Pekanbaru

Hujan lebat sore ini enaknya makan yg hangat, pedas dan gurih, tapi kelupaan foto step2nya 😅🙏

Kerang masak seledri pedas

8 orang berencana membuat resep ini

Hujan lebat sore ini enaknya makan yg hangat, pedas dan gurih, tapi kelupaan foto step2nya 😅🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkerang darah yg besar,
  2. 3 siungbawang merah
  3. 1 siungbawang putih
  4. 10 buahcabe rawit
  5. 3 batangseledri, cincang halus
  6. 1 sdtgaram
  7. 1/2 sdtmerica
  8. 1/2 sdtgula pasir
  9. 1/2 sdtkaldu bubuk
  10. 1 gelasair

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam kerang (pilih yg segar/ cangkang tidak menutup) dengan air garam, diamkan 1 jam kemudian cuci bersih.

  2. 2

    Iris bawang merah, bawang putih lalu iris serong cabe rawit.

  3. 3

    Tumis bawang sampai layu dan harum, masukkan cabe rawit dan beri air. Menjelang air mendidih masukkan kerang, tambah garam, gula, merica, kaldu bubuk, koreksi rasa.

  4. 4

    Masukkan seledri cincang. Setelah kuah mendidih kembali, matikan api dan kerang siap disajikan 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novita Anggraeni
Novita Anggraeni @novitaspan
pada
Pekanbaru
Fulltime mommy for two adorable kids and also parttime anesthesiologist
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa