Pepes ikan teri campur tahu

Yulia Fatmawati
Yulia Fatmawati @yulia_2779
Depok,jawa barat

Pas liburan long weekend abang tukang sayur pd libur semua,huuuu
Belanja seadanya,masakpun seadanya,tp tetep hrs enak dan bergizi,akhirnya jd lah pepes teri di mix sama tahu,jgan lupa di sayur in sayur asem makin mantep deh...

Pepes ikan teri campur tahu

11 orang berencana membuat resep ini

Pas liburan long weekend abang tukang sayur pd libur semua,huuuu
Belanja seadanya,masakpun seadanya,tp tetep hrs enak dan bergizi,akhirnya jd lah pepes teri di mix sama tahu,jgan lupa di sayur in sayur asem makin mantep deh...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 porsi
  1. 200 grikan teri basah uk sedang
  2. 5-6 buahtahu kotak uk kecil,potong" jd kotak kecil
  3. 2 ikatdaun kemangi,siangi daunnya
  4. 4-6 lembardaun pisang utk membungkus
  5. Bumbu halus :
  6. 4 buahcabe merah besar
  7. 5 buahcabe rawit(optional)
  8. 4 siungbwg putih
  9. 3 siungbwg merah
  10. 1 buahtomat uk sedang
  11. 1/2 sdtasem jawa
  12. Secukupnyagula & garam

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan teri,sisihkan.campur dalam wadah ikan teri,potongan tahu dan bumbu yg sudah kita haluskan.

  2. 2

    Siapkan daun pisang utk membungkus,jgn lupa siapkan lidi untuk membungkus.

  3. 3

    Ambil 1-2sdm adonan pepesan d daun pisang.beri beberapa lembar daun kemangi.taruh di atas adonan pepes sebelum di bungkus.
    setelah itu bungkus memanjang,sematkan lidi pd ke 2 ujungnya.

  4. 4

    Panaskan panci kukusan,bila sudah panas. kukus pepesan kurang lebih 30mnt.setelah itu,angkat dan dinginkan sebentar.

  5. 5

    Panggang pepesan di atas kompor dgn api kecil smp daun pisang agak sdikit gosong.Setelah itu siap untuk di nikmati bersama nasi hangat ....
    Lbh nikmat lagi ditambah dgn sayur asem.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yulia Fatmawati
Yulia Fatmawati @yulia_2779
pada
Depok,jawa barat
love cooking2♥♥♥
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa