Jamur enoki crispy

Ochi Manan
Ochi Manan @ochimanan

Ini hasil recook resepnya mba mega pusfhita yang entah keberapa kali, soalnya jd favorite anak2ku.. Kl bikin pasti nambah terus, gak cukup sekali

Jamur enoki crispy

7 orang berencana membuat resep ini

Ini hasil recook resepnya mba mega pusfhita yang entah keberapa kali, soalnya jd favorite anak2ku.. Kl bikin pasti nambah terus, gak cukup sekali

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusjamur enoki (bisa jg pake jamur tiram 100gr)
  2. 5 sdmtepung terigu
  3. 3 sdmtepung beras
  4. 1 sdtbaking powder
  5. 2 siungbwng putih (haluskan)
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 sdtlada bubuk
  8. 1 sdtkaldu ayam (optional)
  9. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih jamur, suir2 jd beberapa bagian , keringkan dgn tissue dapur

  2. 2

    Campurkan bawang putih yang sudah di haluskan ke jamur, balurkan hingga rata, diamkan hingga beberapa saat agar meresap

  3. 3

    Siapkan wadah, campur jadi satu tepung terigu, tepung beras, baking powder, garam, lada dan kaldu bubuk, aduk rata

  4. 4

    Panaskan minyak, masukan jamur kedalam wadah tepung satu persatu, baluri dan tekan2 agar tepung melekat pada jamur, lalu goreng hingga keemasan dan matang, ulangi hingga jamur habis.

    Notes: ketika minyak sudah panas sebaiknya agak di kecilkan ketika mulai menggoreng, menghindari jamur cepat gosong..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ochi Manan
Ochi Manan @ochimanan
pada

Komentar

Resep Serupa