Brownat (brownies donat) Kukus, eggless

Setelah sebelumnya saya posting Brownat versi dipanggang, kali ini saya posting yang versi kukus. Menurut saya lebih moist yang di kukus. Alhamdulillah juga ini menjadi dagangan saya 😊😊😊.
Sedikit saya modifikasi dari resep sebelumnya, gula pasir saya kurangi karena setelah diberi topping brownat jadi manis banget 😁 jadi saya kurangi dikit. Selain itu, air juga saya tambahkan agar adonan mudah di cetak.
Oia, pemberian air jeruk nipis atau lemon jangan di skip ya, karena itu yang bikin brownat menjadi moist.
Source : BADOCI Cookies, Bread & Pastry
#cookpadcommunity_surabaya
#cookpadcommunity
#berburucelemekemas
#resolusi2019
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan kering, aduk rata.
- 2
Campur semua bahan basah, aduk rata.
- 3
Campur bahan basah ke dalam bahan kering, aduk rata. Gunakan spatula kayu karena adonan sangat liat. Saya pake whisk yang gede karena pernah pake yang kecil malah rusak 🤦♀️.
- 4
Siapkan loyang tulban mini, saya pake yang diameter atas 10cm. Olesi dengan carlo.
- 5
Masukkan adonan dalam plastik segitiga, potong ujungnya kurleb 1 cm.
- 6
Spuitkan adonan ke dalam loyang dengan cara melingkar sampai 3x putaran. Ratakan dengan sendok kecil.
- 7
Panaskan kukusan, lapisi tutupnya dengan lap bersih. Kukus Brownat kurleb 10 - 15 menit. Setelah matang, balikkan loyang spt gambar, ambil loyang, biarkan Brownat terbalik untuk beberapa saat agar set karena teksturnya moist banget ketika masih panas.
- 8
Setelah beberapa saat, balikkan donat pelan2. Olesi dengan glaze coklat lalu beri topping. Caranya sama seperti memberi topping pada donat.
- 9
Ini yang saya beri topping oreo bubuk dan meises.
- 10
Ini hasil yang diberi topping keju dan yang saya jual xixixixi...
- 11
Lihat dalamnya, moist banget ketika digigit 😍😍😍.
Reaksi
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Brownat (brownies donat) eggless no mixer Brownat (brownies donat) eggless no mixer
Source : BADOCI Cookies, Bread & PastryPenasaran terjawab sudah 😀. Bener2 simple dan irit karena gak pake telur. Menurut Source nya, Brownat ini bisa di oven atau di kukus. Nah ini saya pake versi yang di oven sekalian nyoba in carlo KW yang barusan saya buat 😊. Next mau nyoba yang versi kukus 😀#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity#berburucelemekemas#resolusi2019#week_2 amelati (Rafif Kitchen) -
🍩BROWNAT (Brownies Donat)🍩 🍩BROWNAT (Brownies Donat)🍩
Assalamu'alaikum sobad cookpaders....Tiap kali anak2 ada yang ultah saya selalu mencari ide sebagai pengganti kue tart...🎂Akhirnya saya terinspirasi dari resepnya mb Vita...Bebikin brownat dan bisa dikreasi...🍩Senangnyaa...ultah sicantik yang sederhana tapi cukup berkesan....☺️💝🎂🍩🎁🎉Alhamdulillah....🤲#banggakirimrecook#pejuangGoldenApron3#cookpadCommunity_semarang Erny Sulistyowati (Pawon Erny) -
Brownies donat kukus Brownies donat kukus
Brownies ini menggunakan cetakan tulban mini diameter 8 cm...dan sy dah coba resep2 y ada di youtube..kyknya resep nya ny.liem yg 6 telur pas ..😋😋resep lain juga bisa ya fitri dewita -
Brownies Donat Brownies Donat
Memeriahkan posbar #DikukusLebihEnak #GAS2025 Bisa dikreasikan dengan topping sesuai selera ya, ini sy pakai topping nutella kacang cincang dan glaze greentea trimit yang karena semua bahannya kebetulan ada dirumah, happy baking 👩🏻🍳 Cinthia Septa -
Donat Brownies / Brownies Donat Donat Brownies / Brownies Donat
Donat Brownies atau brownies Donat?. 😜Ini brownies berbentuk donat. Enak... Karena kami sekeluarga suka brownies, dengan bentuknya yang tidak biasa, jadi tambah semangat ngemilnya. 😄🥰Saya recook resep mbak Erny Sulistyowati - (Pawon Erny). Di resep mbak Erny browniesnya dikukus, saya bikin versi panggang.Semua bahan aditif saya skip. Hasilnya tetap ngembang, menul, enaakkk....#MasakSekeluarga#LihaiRecook2_Semarang#markobar_bebasinrasamu#CookpadCommunity_Semarang#PejuangGoldenApron3#Godateflon_minggu31#MasakAsyik Indah Mei -
Brownies Donat Brownies Donat
Perjuangan untuk meraih Golden Batik Apron kali ini sungguh penuh makna, karena di tahap ini saya juga memutuskan untuk bergabung di komunitas cookpad Sumbar. Alhamdulillah dapat keluarga baru, resep baru, ilmu baru, salah satu ilmu nya yaitu.. baraja Foto bersama uni @tiyanurh . Dan kesempatan kali ini saya ikutan Arisan Cooksnap uni Tiya. Hasil cooksnap tersebut saya reshare di beranda resep saya... Yuuk moms bikin juga di rumah nya ya utk keluarga tercinta....Brownies Donat - Source: @tiyanurh..#Bainai_BarajaFoto#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron Santy Ummu Khansa -
Brownies Donat Brownies Donat
Brownies donat merupakan brownies yang dicetak bentuk donat dan topping yang bisa disesuaikan dengan selera kita masing".Dan kali ini aku menggunakan butter cream mocca karena ada sisa kemaren dan juga taburan coklat meises dan taburan kacang almond yang telah ditumbuk kasar.Rasa yang enak, lembut dan tentunya nyooooklat banget menjadi perpaduan rasa yang membuat kita ingin dan ingin lagi menyantapnya#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia#BrowniesChiensynKuliner Chiensyn Kuliner -
-
Brownat (Brownies Donat) Brownat (Brownies Donat)
Brownies adalah salah satu kue favorit anak anak, dikreasikan menjadi berbentuk donat dan dihias agar anak-anak menjadi tambah suka. Brownat (Brownies Donat) dibuat menggunakan tepung terigu serbaguna premium Kompas, yang menjadikan Brownies lembut. Menjadi ide camilan untuk sahabat kuliner Interflour di rumah. Sahabat Kuliner Interflour -
Brownat (brownies donat)bisa kukus&panggang Brownat (brownies donat)bisa kukus&panggang
Membuat cemilan untuk si cantik anakku Ghaitsa Aqilah -
(Brownies Donat) Brownat Jabrik (Brownies Donat) Brownat Jabrik
Punya loyang tulban mini, mau di bikin apa ya....cari2 eh..ada ide bikin brownies donat dengan cetakan loyang tulban miniHasil cooksnap bunda @Ghiesha2609Tambah mudah karena ukuran takaran nya dengan sendok makan...😚Source : @Ghiesha2609#MEGCheeseXClover#MEGCheeseYangTersayang#SemarakSpesialMEGCheese#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron arifah amrullah -
Brownies Donat (Brownat) Brownies Donat (Brownat)
Kebetulan punya loyang tulban kecil ukuran 10cm... Bingung mau di pake buat apa... Trus cari2 lah referensi loayang nya bisa di bikin apa... Dan tertarik sama yg nama nya Brownat... Brownies bentuk donat... Tetap yaa saya setia sama brownies simple yg cuma pake takaran sendok makan yup "brownies 6 sdm"..selain nyoklat rasa nya juga pas buat yg doyan ekonomis tanpa tambahan DCC.... 😁😁 sebenarnya saya sdh pernah share resepnya. Tp gpp deh itung2 buat ngingat lagi jadi saya tulis ulang yaa... Ini resep punya org juga saya cuma recook... Ghiesha2609
Komentar (27)