Ceker mercon

Cooksnap dari Liza untuk resep Ceker mercon
Dapur deta
Dapur deta @cook_9313737
Cookpad Buka di Aplikasi Cookpad
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ceker ayam
  2. 10 bhCabai merah
  3. 10cabai orens
  4. 1/2 ruasJahe, kunyit, lengkuas
  5. 3 lembardaun salam
  6. 2 batangserai
  7. 7 siungbawang merah
  8. 5 siungbawang putih
  9. 2 bjkemiri
  10. 1/2 sdtsendok ketumbar bubuk
  11. 1/2 sdtlada
  12. 1 sdtkaldu bubuk
  13. 1 sdtgaram
  14. Gula merah
  15. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan air, tambahkan garam, serai, masukan ceker kemudian rebus sampai matang

  2. 2

    Haluskan semua bumbu, kecuali gula merah

  3. 3

    Tumis bumbu hingga harum, masukan gula merah dan daun salam

  4. 4

    Jika bumbu sudah matang, beri 1 gelas air

  5. 5

    Masukan ceker rebus dan aduk merata dengan bumbu

  6. 6

    Masak dan tunggu sampai air dan bumbu meresap kedalam ceker (air menyusut menjadi setengahnya)

  7. 7

    Koreksi rasa, dan ceker mercon siap di hidangkan

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Lemon Banana Coconut Cake 🍋 🍌 🥥
  2. Alpukat kocok Topping Keju
  3. Apel Timun Nanas Pressed Juice
  4. Silky Puding Susu Orange
  5. Baesuk | Pear Kukus (Obat Batuk)
  1. Semur Daging Sapi
  2. Cah Kangkung Minimalis Anak Kostan Makan Sehat
  3. Soto Betawi
  4. Gudeg praktis all in one #10