Hurricane Swiss Roll Cake ~ Green Tea (Motif Songket)

Rifa
Rifa @cook_14090018
Jember

My first trial.. Bukan hurricane sih motifnya . Mnrt saya ini like a disaster 😁.. Untuk rasa dan tekstur lembut dan manisnya pas.

Hurricane Swiss Roll Cake ~ Green Tea (Motif Songket)

6 orang berencana membuat resep ini

My first trial.. Bukan hurricane sih motifnya . Mnrt saya ini like a disaster 😁.. Untuk rasa dan tekstur lembut dan manisnya pas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 70 grterigu segitiga
  2. 80 grgula pasir
  3. 70 mlminyak goreng hangat
  4. 1 sdmair jeruk nipis
  5. 70 mlsusu cair
  6. 4kuning telur
  7. 1 butirtelur
  8. 4putih telur
  9. Bahan isi : Green tea glaze/optional
  10. Pewarna makanan : ungu, merah,biru, orange, hijau

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan dalam wadah minyak goreng hangat, tepung. Aduk rata dengan wisk. Tambahkan telur utuh, aduk rata lagi. Lalu masukkan bertahap kuning telur. Sisihkan

  2. 2

    Kocok putih telur dan air jeruk nipis. Masukkan gula pasir sedikit demi sedikit hingga adonan mengembang putih berjejak.

  3. 3

    Masukkan adonan putih telur ke adonan kuning telur sebanyak 3sdm. Aduk rata. Lalu tuang semuanya ke adonan putih telur. Aduk balik.

  4. 4

    Bagi 5 macam adonan untuk diberi warna. Masing2 3sdm.

  5. 5

    Tuang adonan putih kedalam loyang ukuran 30.30. Lalu tuang berselang seling adonan warna ungu memanjang dari paling ujung. Tengah. Dan agak ke samping. Jarak masing2 7 cm. Lanjutkan adonan warna yg lain.

  6. 6

    Lalu bentuk songket dengan menggunakan sendok dari ujung bawah kiri keatas, lalu kebawah. Ulangi hingga ujung kanan loyang. Lalu tarik secara vertikal. Kiri kekanan dari bawah hingga ujung atas loyang. (Agak rumit ya penjelasannya tapi gampang sebenarnya prakteknya) hihi..

  7. 7

    Panggang api sedang selama kurleb 30 menit. Setelah matang langsung keluarkan dr oven. Balikkan. Beri isian. Lalu gulung.

  8. 8

    Diamkan hingga dingin. Lalu Masukkan kulkas selama 1 jam tanpa melepas kertas gulungan. Selamat mencoba😘

  9. 9
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rifa
Rifa @cook_14090018
pada
Jember
positive thinking.. keep trying.. dont give up
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa