Cake Labu Kuning

Sempat bingung karena diberi mertua labu kuning besar bgt. Sebagian sdh disayur, eh sisanya masih banyak. Cari2 resep di cookpad akhirnya ketemu resepnya Mba Farida "Cake Labu". Kebetulan stok telur dirumah sisa 3 butir. Karena penasaran dengan rasa labu yang dibikin cake akhirnya langsung saya eksekusi. Hasilnya sangat lembutt wangi manis & legit. Pkoknya enak deh, anak saya suka bgt. Begitu kluar dari oven anak saya lgsung minta n langsung habis 3 potong hihihi. Awalnya mau saya kasi topping keju, tapi karena anak saya gak sabaran langsung dipotong2 deh kuenya. Walaupun tanpa topping tetep endeuss...
Cara Membuat
- 1
Rebus labu kuning hingga empuk, tiriskan airnya hingga kering. Haluskan labu dengan menggunakan garpu hingga lembut.
- 2
Campur tepung terigu, susu bubuk & baking powder sambil diayak hingga rata, sisihkan. Lelehkan butter & margarin, campurkan dengan labu kuning yang telah dihaluskan aduk rata. Panaskan oven suhu 180' C.
- 3
Kocok dengan mixer gula dan telur hingga kental berjejak kira2 10-15 menit.
- 4
Tuang campuran tepung, aduk asal rata. (jangan terlalu banyak mengaduk karena bisa menyebabkan kue bantat).
- 5
Tuangkan campuran labu & butter. Aduk asal rata (sekali lagi usahakan jangan terlalu banyak mengaduk ya, cukup asal rata).
- 6
Tuang adonan kedalam loyang yang telah dilapis kertas roti. Panggang kurleb 30 menit.
- 7
Lakukan tes tusuk, jika sudah matang segera angkat.
- 8
Panas2 anakku langsung minta potong, alhasil potongannya tidak rata.
- 9
Ennakk yummii lembut bingit hihi...
Resep Serupa
-
Pumpkin Cake / Bolu labu kuning Pumpkin Cake / Bolu labu kuning
Kapan hari ada challenge buat pais labu kuning. Sudah buat sih tapi karena sukanya mefet waktu bikinnya, sudah lupa pochan gak sempat pula nulis resepnya. Haha.... Gagal deh ikutan. Ada sisa labu kuningnya di kulkas, terinspirasi bikin bolu labu kuning. Akhirnya Tarra....jadilah pumpkin cake.#cookpadcommunity_Borneo#cookpadcommunity_Kaltim#cookpadcommunity_Bontang Feby Istari -
Cake Labu Kuning Cake Labu Kuning
Ada stock labu kuning di freezer. Kali ini di buat cake untuk cemilan sore. Dalam hitungan menit diserbu anak2. Sisanya tinggal yang di foto aja. 😀😊 keke -
Cake Labu Kuning Cheesy Cake Labu Kuning Cheesy
Coba2 bikin cake labu alhamdulillah rasany wenakkk ditambah topping keju n almond hmmmm yumyyyyyyy Mrs. Joe -
Cake Labu Kuning Cake Labu Kuning
Ceritanya nii dikirim satu buah labu kuning sama ibuku, aku olah jadi puding dan cake labu. Sekalian besok mau mudik. Aku bawakan olahan labu aja untuk oleh oleh buat ibuku...#PejuangGoldenApron3 Iim Muslimah -
Cake labu kuning Cake labu kuning
Ada labu kuning sisa membuat tinutuan kebetulan ada juga bahan cake, atas request anak aku membuat cake labu kuning, rasanya enak, gurih, dan lembut, tapi aku lupa kalau labu kuning itu mengandung air, jadi sebaiknya pemakaian telur cukup 5 aja, dan pemakaian SP di skip juga gpp kalau memang telurnya masih baru#PejuangGoldenApron2#CakePanggangChiensynKuliner Chiensyn Kuliner -
Cake Labu Kuning Cokelat Cake Labu Kuning Cokelat
Cake ini sudah lama sekali saya buat, hasil modifikasi dari resep cake tape. Punya labu kuning super besar, si kakak udah bosen sama olahan yg keliatan bentuk labunya. Ibunya juga udah khawatir bakalan di komen paksu karena nyimpen bahan makanan kelamaan di chiller.Bismillah dengan modal resep cake tape, saya modifikasi si tape jadi labu kuning, ehh ditengah jalan pengen makan kue cokelat, akhirnya ditambahin cokelat deh.Cake nya moist banget karena si labu yg mengandung banyak air kali ya. Hehe.#5 Makeba -
Cake labu kuning Cake labu kuning
Ceritanya pas belanja liat labu pingin ngolak...udah smp 2 hari dikulkas karena malas mengolaknya kok kasian bgt labunya terlantar hihihihi akhirnya dibikn aja cake deh myida Cake`s Malang -
Cake Labu Kuning / Pumpkin Cake Cake Labu Kuning / Pumpkin Cake
Saya bingung ketika dapat rezeki panenan labu dari teman, karena gak doyan labu kuning sejak kecil. Jadi setelah sebagian dibagi2 ke tetangga yg suka, sisanya saya buat cake. Wah..ternyata enak ! Saya jadi doyan . Ditambahin choco chip biar lebih enak. Kalo punya kenari/walnut juga lebih oke. Tapi gak.punya hehee.. Ini resepnya. ulfa maulanasari -
Cake labu kuning Cake labu kuning
Ini resep saya tulis ulang,karena resep sebelumnya ada sedikit kesalahan.Saya suka banget uji coba didapur.Satu hari jalan kerumah adik,lihat ponakan yang diberi makan labu kuning.Eh penasaran pingin coba buat cake.Tara jadilah ini,suami dan anak sayapun suka banget .Yuk mom dicobain... Zahro Ummu Nafisah -
Cake Labu Kuning Cake Labu Kuning
Bismillah...Alhamdulillah dapet rezeki labu kuning dari teman ....Kalo di buat kolak di pastikan cuma sy seorang yg makan....😌Mulai jalan2 di cookpad cari2 di blog jugaahirnya dapet dari blog Coba coba @isna meski adonan kue ini butter type cake tapi kue ini nggak yg padet gitu tapi texsturnya cenderung lembuut ......Mungkin juga karena ada campuran labu kuning di dalamnya...Selain rasanya yg enak warna yg di dapat dari labu itu bikin kuenya kuning Cantiiik...❤️❤️❤️Kalau foto kue terhampar di rumput gini itu karena kue ini dipake bekel rihlah ke Bedugul....😄😄😄Masih semangat ikutan challenge #berburucelemekemas...?Iya dooong...😄😉😍#berburucelemekemas#resolusi2019#minggukeempatbelas#cookpadersjawabali#cookpadcommunity#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove Hilda Dawood -
Pumpkin cake/cake labu kuning Pumpkin cake/cake labu kuning
Akhirnya bisa nge'baking lagi, setelah 3 hari banjir gak bisa kemana2, malah hari ke 3 tuh banjir masuk ke rumah sampe ke atas mata kaki, jadi mana bisa baking, makan aja cuma ceplok telor karena ribet ngurusin barang2 biar ga kena banjir, sebenarnya udh dari Kemarin surut, tp kan tetep masih harus bebenah bekas banjir kemarin, hari ini baru diniatin baking deh, sebenernya ni resep udah di screenshoot beberapa Minggu yang lalu , tadi habis ke supermarket liat labu parang tua jd keinget resep ini, langsung comot. Beli 1/4 doang, diniatin buat bikin nih cake 😂😂🙈 soalnya penasaran banget, saya belum pernah buat apalagi makan cake labu ini, dan ternyata hasilnya memuaskan banget.. Lembut banget, saya suka.. Di resep ini emang pake margarine, jd saya ikut pake margarine, besok2 mau nyoba pake full butter, kayanya lebih enak.. falen ann
Komentar (6)