Chicken Katsu
Ini biasanya saya buat kalo ada pesenan bento untuk event anak-anak, dari 1,5 kg fillet ayam bisa jadi untuk sekitar 40 porsi bento tapi isi ayam katsu nya potongan-potongan, ga satu full begitu. Kalo full bisa hanya jadi 18 -20 porsi ya
Saya save di cookpad biar pas ada pesenan lagi ga bingung hehe
Cara buatnya gampang.. yuk bunda kita buat
Chicken Katsu
Ini biasanya saya buat kalo ada pesenan bento untuk event anak-anak, dari 1,5 kg fillet ayam bisa jadi untuk sekitar 40 porsi bento tapi isi ayam katsu nya potongan-potongan, ga satu full begitu. Kalo full bisa hanya jadi 18 -20 porsi ya
Saya save di cookpad biar pas ada pesenan lagi ga bingung hehe
Cara buatnya gampang.. yuk bunda kita buat
Cara Membuat
- 1
Iris fillet ayam, 1 dada fillet ayam bisa jadi 6 iris. Lalu geprek halus pakai mutu/coet (karena aku ga punya alat buat gepengin daging) trus tusuk-tusuk pakai garpu. Marinasi dengan memberi taburan garam, merica dan bawang putih halus. Diamkan di kulkas minimal 2 jam atau semalaman lebih bagus.
- 2
Siapkan tepung terigu, telur dan tepung panir kasar di tempat terpisah. Tepung terigu sama tepung maizenanya di campur ya, aduk rata
- 3
Step 1. Masukkan ayam ke tepung terigu yang sudah di campir maizena. Lalu ke step 2, masukkan ke telur kocok
- 4
Step 3. Masukkan ke tepung roti panir. Masukkan ke kulkas minimal 10 menit, baru goreng. Atau kalo mau di jadikan stok juga bisa, setelau di balut panir begini taruh saja di freezer. Ketika akan di makan, keluarkan dari freezer, biarkan di suhu ruang sampai tidak beku lagi, baru goreng.
- 5
Goreng dengan api sedang menuju kecil, agar matang merata. Sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Chicken Katsu Chicken Katsu
Pagi-pagi mau bikin Bento untuk anak-anak ke sekolah. Ada dada ayam di kulkas, langsung terpikir bikin chicken katsu yang cocok hingga makan siang. Yuk kita siapkan ! 😃
-
Chicken Katsu Chicken Katsu
Lagi males ke tukang sayur karena hujan. Cek kulkas, cuma ada ayam fillet. Ya udah kita bikin chicken katsu aja buat lauk hari ini. #TiketTheAprontis
-
Chicken Katsu Chicken Katsu
Saya masih belajar untuk masak buat si kecil, biasa saya membuat masakan yang simple2, favorit anak saya adalah chiken katsu berikut resepnya
-
Chicken Katsu Chicken Katsu
Masakin chicken katsu buat anak dan suami. Yuk cek resepnya
-
Chicken Katsu Chicken Katsu
Siapa sih yang ga suka chicken katsu. Apalagi anak-anak, mereka cenderung suka sama yang goreng dan kriuk-kriuk kaya chicken katsu gini. Dari pada beli di luar, yuukk kita coba bikin sendiri, selain anti bahan pengawet juga anti kantong kering, hehehe. Kita bisa juga simpan chicken katsu ini di dalam freezer lhoo. Ayam yang sudah selesai dibalur tepung roti atau panir bisa disimpan di dalam freezer sampai dengan 1 bulan di wadah yang tertutup dan rapat. Bisa buat prepare frozen food pas lagi mendadak laper atau stock bekal anak ke sekolah 😊😊
-
Chicken Katsu Chicken Katsu
Bosen ya ayam kalo cuma digoreng doank, ada ayam boneless biar kemakan sama anak", saya buat chicken katsu, caranya cukup mudah dan ga sampai seminggu ludess 😆 tp alhamdulillah happy kalo masakan kita kemakan ya bund 🥰
-
Chicken Katsu Chicken Katsu
Cobain deh menu sat set bekal anak sekolahEndessKlo suami, chicken katsunya saya sajikan pakai siraman saus swedish meatball dengan tambahan black pepperNyummyResep chicken katsu dari mba
-
Chicken Katsu Chicken Katsu
Ini salah satu komponen bento box yg pernah saya buat..Isi bento box saat itu adalah chicken katsu ini, prawn hakau, chicken teriyaki, dan emoji onigiri..yg ini resep chicken katsu nya dulu yaaahappy cooking :)
-
-
Chicken Katsu Chicken Katsu
Ini ala ala sy ya, ini resep sy sendiri.Dulu di ajari sama pembantu siy.Simpel tapi enak menurut saya.😁#PejuangGoldenBatikApron#katsu#tori#ayam
-
Chicken Katsu Chicken Katsu
Siapa yg tidak suka dada ayam? Hahahahaha saya tidak suka dada ayam, krn rasanya spt kurang juicy. Hehehe tp kita olah aja yuk jd katsu. Enak dan tidak seret. 😘
-
Chicken Katsu Chicken Katsu
Memasak setiap hari kadang pusing juga ya mikirin menunya, apalagi kalau punya anak kecil😅 Anak2 itu masih suka 'picky' urusan makan, makanya sebisa mungkin masak yang bisa dimakan si kecil & orang dewasa biar gak double2 masaknya😄Ayam digoreng tepung pastinya mereka suka, jadi mumpung ada ayam fillet di tukang sayur & punya sisa kol + wortel dibuat acar kemarin, jadilah dibuat katsu ala2 hokben ini karena anak2 pun suka😍Saya senang kalau bikin marinasi gak cuma garam & merica. Minyak wijen ditambahkan biar ada rasa berbeda & lebih juicy daging ayamnya❤Source : ResepKoki#BelanjaIdeDiPasarCookpad#CookPadCommunity_Bandung
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar