Salah satu jenis makanan asal Tiongkok ini konon menyehatkan banget 😍 . Cincau sendiri serupa dengan agar agar yang terbentuk dari proses perendaman didalam air. Gel terbentuk karena daun Cincau mengandung karbohidrat yang mampu mengikat molekul-molekul air.Jenis daun Cincau sendiri ada beberapa macam. Saya sendiri lebih suka menggunakan daun cincau jenis Cuwing .Berbeda dengan jenis Perdu yang cenderung sangat kuat bau daunnya , Cuwing hampir tidak berbau , dan gelnya lebih kenyal. Bila memang harus memakai daun cincau jenis perdu, bisa tambahkan perasan lemon dan vanila extract untuk menyamarkan bau daunnya 🙂#Ketupad#PekanPosbar#Cookpadcommunity_jakarta#Cincau#Cincauhijau#Cuwing

بِسْمِ الله الرَّحْمَنِ الرَّحِيمMinggu ini tantangannya bikin olahan alpukat kopi dan cincau kopi, aku milih cincau kopi, karena aku punya tanaman cincau di depan rumah, tapi aku nggak pernah bikin, sebenarnya pernah sih dulu, tapi gatot, alias gagal total, itu cincaunya kebanyakan air dan langu daun banget dan pait🤭😂🤣😁. Naah waktu ngobrolin tentang tantangan minggu ini di WA group akhirnya mba @SilvaMalexhi cerita, kalau dia biasa bikin cincau dengan perbandingan 50 gr daun cincau dan air panasnya 500ml, akhirnya aku ikutin sarannya dan lihat-lihat tutorial di youtube juga cara pengolahan daun cincau, taraaa.... Akhirnya cincauku kali ini sukses🥰🥰Notes : waktu aku lihat video tutorial di youtube, Rata-rata menggunakan air air abu dan bisa juga menggunakan air kapur sirih( tapi ini tadi aku nggak pakai keduanya) tujuan penambahan bahan ini katanya agar lebih kenyal dan awet.Cara pembuatan air abu adalah : daun pisang kering dibakar kemudian abunya ditambahkan, 1 sdm abu ditambah air 1 gelas, aduk rata, baru ditambahkan ke adonan cincau.Jika ingin lebih hijau dan wangi, bisa ditambahkan essen pandan (aku nggak pakai) nantilah lain waktu aku mau coba yg pakai air abu/kapur dan Essen kalau bikinnya banyak. Ini bikinnya sedikit aja. #TiketGoldenBatikApron #cookpadcommunity_Kalteng

Dipekarangan ada tanaman daun cincau hijau, dah lama juga kepingin dawet cincau, tpi baru kali ini bisa eksekusi 🤩 yuk mari siapkan bahan bahannya bund...Moment minggu ke - 13#PejuangGoldenBatikApron

dirumah Ortu menanam daun cincau hijau, tanaman yang kami punya merambat, kebetulan saat ini lebat sekali.Yuk bikin sendiri... nah ini resep kami..

Perdana panen cincau hijau hasil tanam sendiri. Wiihhh, rasanya bahagia banget. Hehehe...Cuzzz akhirnya setelah cookmark lama resepnya mbak @DianaN_17 dari pertama tayang. Thx resepnya ya mbak, mengobati kerinduan sama Ibuk. Terakhir kali bikin cincau sama Ibuk jaman SMA dulu.#CookpadCommunity_Tangerang

Ada pohon cincau depan rumah, daunnya lagi hijau hijaunya...duh sayang kalau sampai keburu menguning...kebetulan sudah save resep cara buat cincau hijaunya bunda didi di instagramnya...ternyata simpel sekali pemirsaah...jadi marilah kita buat cincau hijaaaauuu....oya, menurut bunda didi, satu satunya cara supaya berhasil membuat cincau hijau ini diremas remas aja pake tangan yaaaa...kalo pake blender, rawan gagal atau malah jadinya bau daun...boleh juga ditambah jeruk nipis jika suka.So hapy making cincau!😊#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Ada pohon cincau di pekarangan rumah, coba buat lagi untuk berbagi resep di cookpad 😍

Rejeki anak soleh dikasih daun cincau sama mba @dianslovelycook, sekalian tips cara membuatnya yg ternyata gampil😁yuks langsung ke resep 🤩#CookpadCommunity_Malang

Dapat daun cincau dari Bu Giacinta PermanaTrims so much, bu Gia...Seumur-umur gak pernah membayangkan bakal bikin cincau sendiri. Tapi karena ada daunnya di depan mata, langsung cuss nyari resepnya di Cookpad dan ngintip cara bikinnya di Youtube.Akhirnya jadi deh punya cincau hasil buatan sendiri.Source: Yoyoy's Note

Foto diatas adalah hasil saring dari daun cincau yang telah diremas. Sebaiknya memang lendir yang muncul diatas permukaan dibuang agar tampilan cincaunya jadi lebih cantik 😁

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10992692-cincau-hijau?invite_token=7RRoWXD4Tfj1iEPgSuTVgaXR&shared_at=1603260760 source NPhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/10399273-cincau-hijau-homemade?invite_token=7uoc36qCfYFZeJ5qPupHWRbq&shared_at=1603267478 source safarazkitchen 🍃🍊🍒#KulaEtamCoCok#GA_TheNextLevel#PejuangGoldenApron3#AksiDutaRecook#eniSQUAD#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunitySamarinda#HasilRecook

#PejuangGoldenApron3