Kukus kelapa parut+1sdm garam+5 lembar daun pandan terlebih dahulu,kurang lebih 15 menit,menurut pengalaman saya,hasil warna saat matang nanti lebih putih,dan masaknya cepat,asal kelapa yang di pilih bagus yaa..hehehh

Siapkan wajan,masukan kelapa parut tadi,gula garam dan sisa daun pandan, masak dgn api sedang,aduk2 sampai tercampur rata,gula larut dan daun pandan layu, aduk sampai matang..angkat, dinginkan, bulat2 kan unti sesuai selera,sisihkan.

Bahan kulit,campur semua bahan,tuang air sedikit2 sambil di uleni rata, tuang air aduk aduk sampai tidak ada yang bergerindil,tadi aku mixer bentar lalu di saring, bagi adonan menjadi beberapa bagian,beri pasta dan pewarna secukupnya.

Panaskan teflon,olesi dgn minyak/margarin,buat dadar sampai matang dan seterusnya sampai habis

Siapkan 1 buah kulit dadar tadi, gunting/iris menjadi 5-6 bagian, ditengah jangan sampai terputus,beri unti di tengah,lipat ke unti satu sama lain hingga membentuk kelopak mawar..aku rasa sudah paham yaa..hehehh

Taruh ke cup bunga,beri garnis daun pandan tua yang di simpulkan di pinggirnya..bisa juga dgn kulit dadar yang di warna hijau terus di potong2 spt daun,tp cara yg ini gk ribet menurut aku..heheh

Sudah begini saja,di jual seribuan gak usah yang mewah2..wkwkw

Daftar belanja:
5butir kelapa=10000
1kg gula=10000
1kg Tepung terigu=8000
250gr Tepung tapioka=3000
100cup bunga=3000
Total:34.000

Biaya tetap:
Air:2000
Gas:5000
Biaya tidak tetap+biaya tetap:7000+34000=41000:100=410
Jika kita menjual harga persatuan=1000/buah
Maka keuntungan yang kita peroleh=590 perbuah
Jdi total keuntungan dari semua penjualalan=590x100pcs=59.000.
Jadi upah tenaga mams..hhhh