Brokoli lada hitam

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bonggolbrokoli, iris2 dan rendam dlm air garam sebentar
  2. 1 butirtelur
  3. 1 bkstepung serbaguna / bs diganti dg t.terigu+t.beras+garam
  4. Saus lada hitam :
  5. 1/2 siungbawang bombay
  6. Secukupnyakecap manis
  7. Secukupnyagaram dan gula
  8. Secukupnyalada hitam
  9. 1 sdmt.maizena, larutkan dg air
  10. Wijen utk taburan
  11. Air matang
  12. 1 sdmmargarin

Cara Membuat

  1. 1

    Tiriskan brokoli dr rendaman air garam. Kocok telur dan masukkan sedikit tepung yg diberi sedikit air. Balurkan ke irisan brokoli.

  2. 2

    Panaskan minyak. Celupkan brokoli ke dalam tepung kering. Goreng sampai matang dan garing. Sisihkan dan taruh di mangkok/piring.

  3. 3

    Buat saus lada hitamnya. Tumis bawang bombay dg sedikit margarin sampai harum. Masukkan lada hitam, kecap manis, garam, gula dan air.aduk2 hingga tercampur rata. Masukkan t.maizena cair. Aduk hingga mengental. Matikan api. Siramkan diatas brokoli goreng dan taburi dg wijen. Kalo mau praktis bisa pakai saus lada hitam instan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nada Kareem
Nada Kareem @cook_6787186
pada
Cuma seorang perempuan yg suka coba2 resep masakan dan baking ala2 😅😅😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa