67. Pastel

Source : bu frielingga sit
Lama banget ga posting. Sampe ketinggalan moment berburu celemek. Gegara kampung rutinitas memasak sedikit terganggu. Hhhmmm...
Ini saya nyoba untuk menu bakulan snack saya. Mudah2 an nanti pelanggannya suka ya😄😄. Bahan isi saya sesuaikan dengan stok yg saya punya
67. Pastel
Source : bu frielingga sit
Lama banget ga posting. Sampe ketinggalan moment berburu celemek. Gegara kampung rutinitas memasak sedikit terganggu. Hhhmmm...
Ini saya nyoba untuk menu bakulan snack saya. Mudah2 an nanti pelanggannya suka ya😄😄. Bahan isi saya sesuaikan dengan stok yg saya punya
Cara Membuat
- 1
Potong kentang, wortel dan sosis bentuk dadu uk kecil. Lalu rebus kecuali wortel dan kentang sampai empuk
- 2
Tumis, bawang putih sampai harum. Masukkan wortel, kentang dan sosis. Bubuhi garam, gula dan merica. Tes rasa. Sisihkan
- 3
Membuat kulit : panaskan minyak goreng, lalu masukkan mentega biarkan mencair.
- 4
Masukkan terigu ke dalam tepung yg sudah dibubuhi garam. Aduk sampai rata. Saya aduk pakai tangan
- 5
Tutup menggunakan serbet, biarkan 15 menit
- 6
Ambil adonan kulit, pipihkan, bentul bulat. Taruh isian dan lipat. Saya pakai cetakan pastel
- 7
Goreng sampai kuning kecoklatan di minyak banyak, dengan api sedang cenderung kecil. Sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
103. Pastel 103. Pastel
Hai..hai..mau cerita dikit nih..Tanggal 13 Agustus kemarin ikutan meet up akbar bareng Cookpad Community Solo yg dihadiri cikgu @heshidayat dan tim Jakarta beserta CEO Cookpad Indonesia bapak Soegia yg humble. Keren sekali acaranya..ada sesi belajar foodphotograpy bareng mba @suin_ummuabiyyu makasih ilmunya mba..🙏.Meet up kemarin kita bawa potluck jajanan traditional modern.Nah aq bawa kudapan favoritku pastel yg gurih 🤤.Yuuk cobain resep favoritkuu#Timlo_KudapanWoyo#CookpadCommunity_Solo#PejuangGoldenBatikApron#week29 Kartika Ratnawuri -
Pastel Pastel
Mulai perjuangan Golden Batik semoga bisa sampe finish. Setoran perdana saya persembahkan (haiyaaa) Pastel. Snack asin isian bebas syuka syuka. Bisa diisi sayuran dengan daging cincang, bisa sayuran saja, bisa juga diisi dengan bihun goreng. Saya campur ketiganya sayuran, daging cincang dan soun.#PejuangGoldenBatikApron#setoran pertama Aty Dee -
Pastel Pastel
Mumpung suami masih nemenin tamu jadi ngga bingung buat siapin makan malam.Meluncurlah ke akun mba Silva Malexhi.Bingung antara pingin bikin pastel atau bikin bolu gulung,soalnya beli cetakan buat roll sakura baru dipake sekali doang. Setelah dikaji dan ditelaah akhirnya akhirnya diputuskan bikin pastel aja,soalnya suami suka banget sama pastel.Ini kali kedua saya bikin,makasih inspirasinya mba.Saya iris2 aja bumbunya biar cepet hehe...Isi menyesuaikan bahan yang ada aja.#WanilahMeolahBeasa#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_PangkalanBun lidia lestari -
Pastel Pastel
Resep kulitnya saya ambil dari fimela dengan sedikit modifikasi. Tipe kulitnya tuh yang tebel, bukan tipis garing kayak kulit martabak gitu menurutku. Di resep asli pakai 200gr tepung terigu dan 70ml air, tapi karena setelah diuleni hasilnya lengket dan nempel dimana-mana alhasil aku tambah 50gr tepung terigu.Untuk isian bisa di variasikan sesuai keinginan ya bund. Bisa isi bihun-wortel, ayam-wortel-kentang, dll. Kebetulan disini adanya wortel-kentang-sosis, jadi saya pakai itu.Dan di resep aslinya, setelah diaduk sampai menggumpal, adonan langsung ditipiskan pakai penggiling adonan (ampia) lalu dicetak bulat baru di isi bahan isian. Tapi karna saya tidak punya ampia, jadi saya pakai jalur mandiri😅 saya uleni sampai adonan tercampur rata lalu nipisin pakai tangan. Barangkali temen-temen mau nyoba pakai resep asli + pakai ampia, boleh banget nanti di share hasilnya. Mega
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar