67. Pastel

EriPurwono
EriPurwono @cook_9280983
Jawa Tengah

Source : bu frielingga sit
Lama banget ga posting. Sampe ketinggalan moment berburu celemek. Gegara kampung rutinitas memasak sedikit terganggu. Hhhmmm...
Ini saya nyoba untuk menu bakulan snack saya. Mudah2 an nanti pelanggannya suka ya😄😄. Bahan isi saya sesuaikan dengan stok yg saya punya

67. Pastel

11 orang berencana membuat resep ini

Source : bu frielingga sit
Lama banget ga posting. Sampe ketinggalan moment berburu celemek. Gegara kampung rutinitas memasak sedikit terganggu. Hhhmmm...
Ini saya nyoba untuk menu bakulan snack saya. Mudah2 an nanti pelanggannya suka ya😄😄. Bahan isi saya sesuaikan dengan stok yg saya punya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit :
  2. 250 grtepung terigu
  3. 30 mlminyak
  4. 50 grmentega
  5. 80 mlair
  6. Secukupnyagaram
  7. Bahan isi :
  8. 1 buahwortel uk besar
  9. 8 buahkentang uk kecil
  10. 2 buahsosis
  11. 1/2 siungbawang putih, haluskan
  12. Secukupnyagaram
  13. Secukupnyamerica
  14. Secukupnyagula
  15. Secukupnyaminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kentang, wortel dan sosis bentuk dadu uk kecil. Lalu rebus kecuali wortel dan kentang sampai empuk

  2. 2

    Tumis, bawang putih sampai harum. Masukkan wortel, kentang dan sosis. Bubuhi garam, gula dan merica. Tes rasa. Sisihkan

  3. 3

    Membuat kulit : panaskan minyak goreng, lalu masukkan mentega biarkan mencair.

  4. 4

    Masukkan terigu ke dalam tepung yg sudah dibubuhi garam. Aduk sampai rata. Saya aduk pakai tangan

  5. 5

    Tutup menggunakan serbet, biarkan 15 menit

  6. 6

    Ambil adonan kulit, pipihkan, bentul bulat. Taruh isian dan lipat. Saya pakai cetakan pastel

  7. 7

    Goreng sampai kuning kecoklatan di minyak banyak, dengan api sedang cenderung kecil. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
EriPurwono
EriPurwono @cook_9280983
pada
Jawa Tengah
ibu satu anak yang masih belajar masak. penikmat setia masakan saya adalah suami dan anak😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa