Nugget Pisang / Banana Nugget

Kiki Paramita
Kiki Paramita @kikiparamita
Yogyakarta

Hasil recook dari resep Mba Agung. Makasih Mba.. Ini pertama kali coba bikin dan Alhamdulillah langsung sukses.. Cara bikinnya mudah. Semoga bermanfaat ya resepnya. Ditunggu 💕dan hasil recook nya.. 😘😘

Nugget Pisang / Banana Nugget

Hasil recook dari resep Mba Agung. Makasih Mba.. Ini pertama kali coba bikin dan Alhamdulillah langsung sukses.. Cara bikinnya mudah. Semoga bermanfaat ya resepnya. Ditunggu 💕dan hasil recook nya.. 😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. ==adonan pisang==
  2. 8 bijipisang kepok
  3. 1 butirtelur ayam
  4. 5 sdmtepung terigu
  5. 12 grsusu bubuk
  6. 2 sdmgula pasir
  7. 1 sdmmentega
  8. 1 sdtvanilla essens
  9. Sejumputgaram
  10. -------------------------------------
  11. ==adonan tepung basah==
  12. 3 butirtelur ayam
  13. 2/3 cupair putih
  14. 3 sdmtepung maizena
  15. -------------------------------------
  16. Secukupnyamentega
  17. Secukupnyatepung panir kasar
  18. Secukupnyacoklat batang (saya pakai delfi milk chocolate)
  19. Secukupnyasusu fullcream

Cara Membuat

  1. 1

    Hancurkan pisang hingga lembut (saya pakai spatula penghancur kentang). Lalu campurkan dengan bahan adonan pisang lainnya. Aduk hingga rata

  2. 2

    Siapkan kukusan. Oles loyang dengan mentega tipis2 saja agar adonan tidak lengket. Tuang adonannya ke loyang dan kukus selama 20 menit saja.

  3. 3

    Angkat loyang dan keluarkan adonan di atas talenan. Diamkan hingga dingin agar lebih mudah dipotong2. (Ukuran potongan nugget sesuai selera saja)

  4. 4

    Sambil menunggu nugget dingin. Kita bikin terlebih dahulu adonan tepung basahnya. Campur semua hingga rata.

  5. 5

    Siapkan wadah untuk nugget. Celupkan adonan nugget yang sudah dipotong ke dalam adonan basah, lalu dibalur dengan tepung panir. Setelah itu celupkan kembali ke adonan basah dan lalu dibalur kembali dengan tepung panir. Lakukan langkah ini sampai potongan nugget habis dan susun di wadah.

  6. 6

    Simpan nugget ke dalam freezer. Diamkan semalaman. (Kalau saya simpan malam, lalu baru digoreng keesokan sorenya)

  7. 7

    NOTE : pastikan nugget sudah benar2 beku sebelum menggoreng.

  8. 8

    (Mari kita mulai!!!) Pertama rebus air sampai mendidih dengan api kecil, tumpangi dengan mangkuk isi coklat dan sedikit susu. Aduk sampai meleleh dan tercampur rata

  9. 9

    Goreng nugget pisang beku sampai kuning keemasan. Tiriskan.

  10. 10

    Celupkan nugget pisang di atas lelehan coklat. Topping bisa optional sesuai selera. Selamat mencobaaaa. 💕💕💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kiki Paramita
Kiki Paramita @kikiparamita
pada
Yogyakarta
🥞🥘🥪🍕🥗🫕🍝🍜🍲🍙🍘🧁🍰🥧🥯🍩🍪🥮
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa