Oseng klotok pete

Uswatun Hasanah
Uswatun Hasanah @cook_8578312
Surabaya

Oseng klotok ini makanan favorit yg paling banyak ngabisin nasi heheh
Sebelumnya sudah pernah share resep oseng klotok, tapi dulu itu resep dr ibu saya. Nah yg ini resep dari mertua saya. Enak lebih byk bumbu. Cuss cobain moms.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4klotok asin
  2. 1 lonjorpete
  3. Cambah ale
  4. 1 ruas jarilaos geprek
  5. Gula
  6. Garam sedikit sekali
  7. Kecap manis
  8. Bahan yang di iris2
  9. 7bawang merah
  10. 5bawang putih
  11. 7cabe hijau besar
  12. 12cabe rawit
  13. 4tomat muda (1 buah iris menjadi 8)

Cara Membuat

  1. 1

    Ambil daging ikan klotok dan buang duri dan kepalanya. Cuci bersih.

  2. 2

    Kupas pete dan iris menjadi 3 bagian. Bersihkan cambah ale.

  3. 3

    Tumis bumbu yg sudah di iris bersama cambah ale dan laos geprek, kecuali tomat. Setelah harum, masukkan ikan klotok. Tumis sampai ikan klotok agak matang. Kemudian masukkan pete.

  4. 4

    Kemudian, tambahkan air secukupnya. Beri gula dan garam sedikit saja (karena klotok sudah asin). Dan tambahkan kecap manis.

  5. 5

    Saat mulai mendidih, masukkan tomat.

  6. 6

    Tunggu sampai meresap dan menyusut.

  7. 7

    Jika sudah menyusur, angkat dan sajikan..

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Uswatun Hasanah
Uswatun Hasanah @cook_8578312
pada
Surabaya
ibu rumah tangga yang baru menekuni kegiatan masak memasak setelah menikah 😅 jadi maapkeun jika yg dipajang masakan rumah semua hehe 😆
Lebih banyak

Resep Serupa