Bihun Baso Manis Pedas

Dewi Jayanti
Dewi Jayanti @dapurma2ya2
Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Bihun Baso Manis Pedas bisa disajikan untuk temen nasi atau pengganjal disaat lapar :-)

Bihun Baso Manis Pedas

Bihun Baso Manis Pedas bisa disajikan untuk temen nasi atau pengganjal disaat lapar :-)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 1 bungkusbihun (saya pake cap mangkok)
  2. 100 gramcabe gendot
  3. 10 buahbakso sapi
  4. Bumbu yang diiris
  5. 3 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1 buahtomat ukuran sedang
  8. 1 lembardaun salam
  9. 1 buahserei (digeprek)
  10. 1 cmlengkuas
  11. Bumbu penyedap
  12. 1 sdmkecap asin
  13. 2 sdmsaos tiram
  14. 3 sdmkecap manis
  15. 1 sdtlada putih
  16. 200 mlair
  17. secukupnyagaram, gula (kaldu bubuk jika suka)
  18. secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rendam bihun dengan air panas sampe layu, tiriskan (jgn terlalu lama di rendam supaya tdk terlalu lembek saat dimasak)

  2. 2

    Potong-potong memanjang cabe gendot dan iris baso sapi (bisa juga dibiarkan bulat) jika suka pedas bisa dimasukan biji cabenya, saya sebgian dibuang takut terlalu pedas.

  3. 3

    Iris semua bumbu, kecuali serei, daun salam dan lengkuas

  4. 4

    Masukan minyak buat menumis, masukan semua irisan bumbu, tumis sampe harum

  5. 5

    Masukan potongan cabe gendot dengan baso sapi, aduk. Lalu masukan air, supaya cabe dan baso matang.

  6. 6

    Setelah potongan cabe dan irisan baso matang masukan bumbu penyedap. Terakhir dikira semua dah cukup masukan bihun yg telah direndam tadi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dewi Jayanti
Dewi Jayanti @dapurma2ya2
pada
Bandung, Jawa Barat, Indonesia
Berbagi menu makanan home made ala DJ
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa