Cireng Salju

DyahWuLan Bae
DyahWuLan Bae @iwuLan_14044039
Palembang

Awalnya wkt itu lg seliweran iklan jualan cireng salju di sosmed. Ikutan order via online, ternyata enak jg, rasanya seperti pempek sagu kalo di palembang. Iseng browsing resep, tp lupa resep siapa yg dipake, lalu eksekusi deh, tapi ada beberapa bahan yg saya ubah krn menyesuaikan lidah....hehe

Makasih ya yg udah recook ♡

#5resepternaruku
#reseppertama
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Palembang
#masakitusaya
#bagikaninspirasimu

Cireng Salju

Awalnya wkt itu lg seliweran iklan jualan cireng salju di sosmed. Ikutan order via online, ternyata enak jg, rasanya seperti pempek sagu kalo di palembang. Iseng browsing resep, tp lupa resep siapa yg dipake, lalu eksekusi deh, tapi ada beberapa bahan yg saya ubah krn menyesuaikan lidah....hehe

Makasih ya yg udah recook ♡

#5resepternaruku
#reseppertama
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Palembang
#masakitusaya
#bagikaninspirasimu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramtepung tapioka
  2. 5 siungbawang putih kecil atau 3 siung yg besar (dihaluskan)
  3. 3 batangdaun bawang (iris halus)
  4. 1 sdtpenyedap (saya ga pake)
  5. 1/2 sdtgaram halus
  6. Sedikitmerica
  7. 250 mlair panas

Cara Membuat

  1. 1

    Tumbuk garam & bawang putih, tambahkan merica halus.

  2. 2

    Rebus 250 ml air.

  3. 3

    Setelah air mendidih masukkan tumbukan bawang putih tadi & daun bawang ke dalam air. Aduk rata. Masukkan 2 sdm tepung tapioka/sagu dari 200 gram yg ada. Aduk sampai seperti lem. Ini disebut adonan biang. Matikan kompor. Biarkan adonan hingga hangat kuku.

  4. 4

    Setelah adonan biang hangat kuku, masukkan tepung tapioka ke dalam adonan biang hingga merata.

  5. 5

    Uleni dgn tangan hingga agak kalis & dapat dibentuk. Tidak perlu kalis sekali.

  6. 6

    Ambil 10 gram adonan atau sesuai selera, bulatkan lalu pipihkan sedikit jangan terlalu tipis.

  7. 7

    Lalu goreng dgn minyak goreng panas dengan api cenderung kecil karena akan meletus jika api besar.

  8. 8

    Tips : jika adonan masih lengket di tangan waktu membentuk bulat, alasi tangan dgn sedikit tepung tapioka biar adonan tidak lengket.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
DyahWuLan Bae
DyahWuLan Bae @iwuLan_14044039
pada
Palembang
Awalnya cuma iseng cari resep utk anak wkt masih balita tapi sekarang malah jadi penulis resep beneran.Nulis resep pertama kali di cookpad 👉 11 Februari 2019.IG 👉 wulan_baelah
Lebih banyak

Komentar (2)

Kiky Shanty
Kiky Shanty @Najwavitaif
proses yang ke empat itu, tunggu air adem atau gimana bund ?

Resep Serupa