Cap cay Sayur Nyemek 😁

Maya Handayani
Maya Handayani @dapur_mamaJihan
Ajibarang, Banyumas, Jawa Tengah / Terara, Lombok Timur, NTB

#ResepPertamaku
Ini resep pertama saya di cookpad.
Kebetulan di kulkas lagi banyak sayur nih maak.. Bingung mau yang mana dulu di masak, jadinya buat cap cay sayur aja.. Dibuat untuk makan siang dan pas suami nyoba bilang pake bumbu instant ya? Ga lah yaa.. Pke bumbu uleg sendiri itu.. Terus dia bilang, enaak niih.. Waah, jadi tambah semangat deh masaknya 😍

Cap cay Sayur Nyemek 😁

Bagikan Cooksnap pertama
3 orang berencana membuat resep ini
Maya Handayani
Maya Handayani @dapur_mamaJihan
Ajibarang, Banyumas, Jawa Tengah / Terara, Lombok Timur, NTB

#ResepPertamaku
Ini resep pertama saya di cookpad.
Kebetulan di kulkas lagi banyak sayur nih maak.. Bingung mau yang mana dulu di masak, jadinya buat cap cay sayur aja.. Dibuat untuk makan siang dan pas suami nyoba bilang pake bumbu instant ya? Ga lah yaa.. Pke bumbu uleg sendiri itu.. Terus dia bilang, enaak niih.. Waah, jadi tambah semangat deh masaknya 😍
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Untuk 2 orang
  1. 2 ikatsawi
  2. 1 buahwortel
  3. 3 lembarkol
  4. 6 potongkacang kapri
  5. 1 butirtelur
  6. Bumbu halus:
  7. 2 butirbawang putih
  8. 2 butirbawang merah
  9. 2 sdtmerica
  10. 1cabe merah keriting
  11. 3cabe rawit
  12. secukupnyagaram
  13. 2 butirbawang merah untuk taburan bawang goreng
  14. 1 sdtketumbar
  15. Secukupnyagula pasir
  16. Secukupnyaroyco

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua bahan kecuali telur

  2. 2

    Potong sawi, kol, kacang kapri, wortel

  3. 3

    Haluskan/uleg semua bumbu. Jika dirasa kurang pedas, tambahkan cabe sesuai keinginan. (Karena perut sedang tidak bersahabat, jadi pedas lebih banyak dari mericanya saja)

  4. 4

    Iris tipis bawang merah dan goreng dalam api sedang sampai agak kering. Tiriskan.

  5. 5

    Tumis bumbu halus sampai tercium aroma harum. Kemudian tambahkan telur, taburkan garam secukupnya di atas telur. Tunggu sampai agak matang, baru dikorek bersama bumbu. Tes rasa.

  6. 6

    Masukkan air matang sedikit. Masukkan wortel, kol, dan kara. Tunggu sampai agak layu. Tambahkan gula pasir dan royco secukupnya. Tes rasa.

  7. 7

    Terakhir, masukkan sawi. Masak sampai agak layu dan air mulai terserap hingga kelihatan nyemek.

  8. 8

    Taruh dalam piring cantik, taburkan bawang goreng dan siap untuk disantap bersama orang-orang tersayang
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Maya Handayani
Maya Handayani @dapur_mamaJihan
pada
Ajibarang, Banyumas, Jawa Tengah / Terara, Lombok Timur, NTB

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Tumis jantung
  2. Nagasari (Tanpa santan)
  3. Tumis Enoki
  4. Timur Jamur Bayam
  5. Kue Lumpur Kentang
  1. Simpol kribo
  2. Tumis Sosis & Otak-Otak
  3. Tumis brokoli daging sapi simple
  4. Udang tumis sederhana