Pancake bingu (ubi ungu) blender

Anisa Sofiani
Anisa Sofiani @chadekanisa
Karawang

Dulu pertama kali bikin yang berbau kue pas SMA, dengan sotoy nya asal campur (waktu itu pakai adukan) dengan ubi ungu dan almarhum bapak yang mencicipinya. Kata bapak enak walaupun aslinya gosong dan hancur bentuknya. Itulah seorang bapak, nggak ingin anaknya kecewa (jadi kangen,hiks). Dan sekarang pertama kali nya anakku mencoba kue juga aku bikinkan pancake ini,karena masih jadi MPASI juga,bisa jadi andalan saat GTM. Dan yang jelas sekarang lebih jago bikinnya. That's my #BringBackMemories recipe
#3weekschallenge

Pancake bingu (ubi ungu) blender

17 orang berencana membuat resep ini

Dulu pertama kali bikin yang berbau kue pas SMA, dengan sotoy nya asal campur (waktu itu pakai adukan) dengan ubi ungu dan almarhum bapak yang mencicipinya. Kata bapak enak walaupun aslinya gosong dan hancur bentuknya. Itulah seorang bapak, nggak ingin anaknya kecewa (jadi kangen,hiks). Dan sekarang pertama kali nya anakku mencoba kue juga aku bikinkan pancake ini,karena masih jadi MPASI juga,bisa jadi andalan saat GTM. Dan yang jelas sekarang lebih jago bikinnya. That's my #BringBackMemories recipe
#3weekschallenge

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ubi ungu kecil
  2. 5 sdmgula
  3. Sejumputgaram
  4. 1 butirtelur
  5. Sepucuk sdtbaking powder (dikit banget soalnya buat bayi)
  6. 4 sdmterigu
  7. 2 sdmmentega leleh
  8. Air setengah gelas belimbing (bisa lebih,tergantung adonan)
  9. Taburan
  10. Gula halus

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas,potong dan kukus ubi ungu hingga empuk

  2. 2

    Campurkan semua bahan di blender hingga halus dan tercampur rata. Kondisi akhir adonan kental seperti adonan pukis.

  3. 3

    Panggang diatas teflon dengan api kecil,ketika muncul gelenbung dan mulai padar balik hingga kedua sisi matang. Hati hati dalam membalik karena teksturnya empuk sekali.

  4. 4

    Pancake bingu siap disajikan dengan topping sesuai selera, yang saya pakai disini gula halus saja. Atau tanpa topping juga sudah enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anisa Sofiani
Anisa Sofiani @chadekanisa
pada
Karawang
ibu rumah tangga yang selalu memasak dengan waktu singkat tetapi diusahakan tetap enak dan sehat.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa