Ati Ampela Kecap Pedas

𝙰𝚏𝚒𝚗𝚊 𝙵𝚒𝚝𝚛𝚒𝚊𝚗𝚒 𝚁𝚊𝚌𝚑𝚖𝚊𝚠𝚊𝚝𝚒
𝙰𝚏𝚒𝚗𝚊 𝙵𝚒𝚝𝚛𝚒𝚊𝚗𝚒 𝚁𝚊𝚌𝚑𝚖𝚊𝚠𝚊𝚝𝚒 @afinafr
Jakarta

makanan favorit semua orang dirumah 🤣

Ati Ampela Kecap Pedas

8 orang berencana membuat resep ini

makanan favorit semua orang dirumah 🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgAti ampela
  2. 6 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 butirkemiri
  5. 5 buahcabai rawit (sesuai selera)
  6. secukupnyagaram
  7. secukupnyagula
  8. secukupnyalada
  9. secukupnyakecap manis
  10. air matang

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 dan cuci bersih ati ampela dengan air bersih mengalir. sisihkan

  2. 2

    Uleg bawang merah, bawang putih dan kemiri, setelah itu tumis diatas teflon.

  3. 3

    Setelah bumbu harum, masukkan ati ampela kedalam teflon dan aduk hingga setengah matang.

  4. 4

    Tambahkan sedikit air matang dan masak hingga ampela menjadi empuk.

  5. 5

    Tambahkan garam, lada, gula dan kecap manis kedalam teflon dan aduk hingga rata.

  6. 6

    Masukkan irisan cabai kedalam teflon dan aduk kembali hingga rasa pedas merata dan kuah menjadi kental.

  7. 7

    Cicipi jika sudah sesuai selera, matikan api dan hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
S.IRT = Sarjana Ibu Rumah Tangga 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa