Roti Manis

Nina Yolandari
Nina Yolandari @cook_15676894

Roti manis isi dan topping suka suka, ingin manis tambahkan filling nutela, jika ingin asin tabur keju dan isi sosis .
Empuk asal langsung dikemas plastik tertutup setelah roti dingin agar tidak kering.
Layak jual nich...🤑
#5resepterbaruku

Roti Manis

21 orang berencana membuat resep ini

Roti manis isi dan topping suka suka, ingin manis tambahkan filling nutela, jika ingin asin tabur keju dan isi sosis .
Empuk asal langsung dikemas plastik tertutup setelah roti dingin agar tidak kering.
Layak jual nich...🤑
#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Thangzong :
  2. 50 grterigu Cakra
  3. 250 mlair
  4. Bahan Roti :
  5. 1 kgterigu Cakra
  6. 200 grgula pasir
  7. 15 grragi instan
  8. 8Kuning Telur
  9. 400 mlsusu UHT plain dingin
  10. 200 grBlueBand
  11. 1 sdtvanila L'arome

Cara Membuat

  1. 1

    Thangzong : campur jadi satu semua bahan, aduk rata diatas api sedang sampai mengental, sisihkan. Simpan di kulkas.

  2. 2

    Campur semua bahan roti dan thangzong, kecuali BlueBand. Mikser sampai setengah kalis.

  3. 3

    Kemudian tambahkan Blueband, mikser lagi sampai kalis elastis, atau windowpane. Istirahatkan adonan 1 jam atau sampai mengembang 2x lipat.

  4. 4

    Kempiskan adonan dan bagi beberapa, timbang @55 gr, bulatkan sampai permukaan halus. Istirahatkan 15 menit. Kemudian beri filling suka suka 😉. Taruh loyang yg sudah dioles BlueBand. Istirahatkan lagi sampai mengembang 2x lipat -/+ 45 menit.

  5. 5

    Beri olesan campuran kuning telur dan susu UHT plain. Oven +/- 15 menit api atas bawah 160'C. Sesaat setelah roti matang, oles permukaan roti dengan Butter whismand atau anchor agar lebih wangi 👌. Setelah roti dingin, kemas plastik agar tetap empuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nina Yolandari
Nina Yolandari @cook_15676894
pada

Komentar

Resep Serupa