Pulled chicken (tépett csirke) faék egyszerűen és a lehető leggyorsabban

Király László és Király Eszter
Király László és Király Eszter @Kiralyok
Felsőpakony

Belementem tavaly karácsonykor a pulled pork féle kajákba és elég komoly macera... az egyik receptemet konkrétan két napig írtam.. azt hittem idegbajt kapok tőle.. aztán csináltam belőle egy egyszerűsítettebb verziót ami már jó volt, de az is egy teljes éjszakás mutatvány főzés tekintetében... És aztán kutatómunkám végeredményeként hoztuk el Nektek ezt a csodát aminél egyszerűbben már csak úgy lehet ehhez hozzájutni ha boltban veszel csomagolt pulled húst.. amit persze nem lehet... Kicsit több mint 3 óra alatt megvan... csinálhattok belőle szendvicset, pizzát, nachost, vagy rakhatjátok tortillába, tésztára... ehetitek önmagában... minden verzió könnyfakasztó tud lenni... Van több féle KFC-s salink.. majdnem mindegyikkel kiváló tud lenni...

Pulled chicken (tépett csirke) faék egyszerűen és a lehető leggyorsabban

Belementem tavaly karácsonykor a pulled pork féle kajákba és elég komoly macera... az egyik receptemet konkrétan két napig írtam.. azt hittem idegbajt kapok tőle.. aztán csináltam belőle egy egyszerűsítettebb verziót ami már jó volt, de az is egy teljes éjszakás mutatvány főzés tekintetében... És aztán kutatómunkám végeredményeként hoztuk el Nektek ezt a csodát aminél egyszerűbben már csak úgy lehet ehhez hozzájutni ha boltban veszel csomagolt pulled húst.. amit persze nem lehet... Kicsit több mint 3 óra alatt megvan... csinálhattok belőle szendvicset, pizzát, nachost, vagy rakhatjátok tortillába, tésztára... ehetitek önmagában... minden verzió könnyfakasztó tud lenni... Van több féle KFC-s salink.. majdnem mindegyikkel kiváló tud lenni...

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

190 perc
6 adag
  1. 4 dbcsirkemell
  2. 300 gstevias ketchup
  3. 200 mlalmaborecet
  4. 4 ekédesítőszer negyedannyi ugyanannyi
  5. 1 ek
  6. 1 ekbors
  7. 2 ekfüstölt őrölt piros paprika
  8. 1 ekfokhagyma granulátum
  9. 1 tkfüstölt chipotley chili
  10. 2 ekwolchester szósz

Elkészítés

190 perc
  1. 1

    Az összes hozzávalót (húst egyben, megpucolva, megtisztítva) egy sütés álló edénybe tesszük, jól elkeverjük az egészet és bedobjuk 160 fokra 3 órára a sütőbe.

  2. 2

    Amint kész kb. 20 percet hagyjuk hűlni fedővel rajta, majd két villával darabokra tépjük és már tálalható is.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Király László és Király Eszter
Közzétéve:
Felsőpakony
Túl vagyunk egy teljes életmód váltáson a párommal és egy profi személyi edző volt az, aki kimozdított minket a megszokásokból mind az edzés, mind pedig a táplálkozás terén. Viszonylag hamar tudta bizonyítani amit legbelül sejtettünk, hogy lényegében az edzés önmagában mit sem ér. A kaján múlik szinte minden (80%). MINDEN! Az edzés abban segít, hogy fogyás közben testünk tónusa ne egy elszáradt padlizsánra emlékeztessen, hanem hogy feszesek maradjunk. Ránk szánt több órát, hogy a táplálkozásokkal kapcsolatos összeszedett tudástárát valahogy átadja nekünk és amire rámutatott az nagyon biztató volt. Ugyanis szerinte a hosszú távon fenntarthatóság titka nem a diéta, (milyen igaza van, hiszen túl vagyunk egy csomón és egytől egyig elbuktuk, vagy visszaszedtük a súlyt miután abba hagytuk) hanem a jól, precízen megválasztott alapanyagok, illetve a helyettesítő termékek. Ugyanis szinte mindennek van fitt helyettesítője eddig legalábbis nem futottunk bele olyanba ami kifogott volna rajtunk. Nagy lelkesedéssel kezdtük a főzést, viszont pár hét alatt eljutottunk oda, hogy kezdett nyűgös lenni, illetve a mit együnk a következő pár napba kérdés az agyamra is ment már. Itt jött képbe Cookpad! Kialakítottuk, hogy szerdán és vasárnap főzünk, ez így alkalmanként 2-3 órát jelent mosogatással együtt, amivel páromnak napi 2x-i, nekem napi 3x-i főétkezést oldjuk meg ezzel a a szisztémával a hét minden egyes napjára! Vasárnap 2 félét főzünk, szerdán 1 félét. A reggeliket nem bonyolítjuk túl, max hétvégén, egyébként zabot eszünk vízzel, fehérjével. Vacsi pedig kizárólag saláta és 5 után nem viszünk már be szénhidrátot és ezt tartjuk is! Célul tűztük ki, hogy 30-50 kaját feltöltünk és utána már "csak" ezekből főzünk és néha bővítjük különlegességekkel. Először magunknak csináltuk, de talán segít másoknak is, ezért döntöttünk úgy, hogy minden receptet megosztunk Veletek. Nálam heti 0.6-1.3 kg garantált fogyást okozott az elmúlt 3 hónapban. Ja... és min 3l víz/nap kötelező a fogyáshoz!
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Balázs Borcsányi
Balázs Borcsányi @cook_21477627
csao,
most rotyog epp a pulled csirkes recepted :)
mindent beszereztem es beleraktam, de kerdezem hogy nem irtad el veletlenul az almabor ecetet ? 200ml irtal, az 2 deciliter. en felve raktam bele 1.5 decit. jonnek az illatok es mintha tul ecetes lenne. mit mondasz? :)

Hasonló receptek