Iga BBQ Saus Paprika
Aku pakai campuran back ribs (daging sedikit) dan short ribs (daging banyak). Untuk back ribs, saran aku dioven/ diungkep lebih lama biar empuk.
Gampang bgt bikinnya.. Kuncinya diproses marinatenya yg lama supaya bumbu meresap.. Sama oven-nya kira2 2 jam-an ya..
Iga BBQ Saus Paprika
Aku pakai campuran back ribs (daging sedikit) dan short ribs (daging banyak). Untuk back ribs, saran aku dioven/ diungkep lebih lama biar empuk.
Gampang bgt bikinnya.. Kuncinya diproses marinatenya yg lama supaya bumbu meresap.. Sama oven-nya kira2 2 jam-an ya..
Cara Membuat
- 1
Marinate/ ungkep sampai meresap daging dengan bumbu yang telah dihaluskan. Tutup rapat dengan cling wrap 6-12 jam/ semalaman di kulkas.
- 2
Keluarkan daging. Diamkan di suhu ruang selama 30 menit. Sambil panaskan oven.
- 3
Masukan daging ke dalam oven suhu 120 celcius. Kalau rak oven bagian atas terisi, lebih baik panas dari bawah saja, supaya rak atas tidak gosong. Panggang selama 2 sampai 3 jam.
- 4
Setelah empuk matikan oven. Tumis paprika dan bawang bombay cincang. Setelah wangi, masukan daging dan saus iga. Aduk sampai wangi dan bumbu lebih meresap.
- 5
Sajikan dengan tumis sayur atau kentang.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Iga Panggang Saus BBQ Iga Panggang Saus BBQ
each serving: 398 kcal.Karena ribet kalau barbeque pakai api beneran, alternatif lain adalah memanggangnya di oven. Jauh lebih mudah, dengan rasa yang cukup mirip dan daging yang dijamin empuk. Saus iga panggang ini merupakan sebuah saus klasik barbeque yang dijamin gurih dan manis. Mudah dibuat dan cocok menjadi makan malam spesial di weekend kalian.A delightful bbq ribs right from your oven!#igabakar #igasapi #sederhana #homemade #masakanrumah #dirumahaja #cookpad_id #benikasdelight
-
Iga Sapi Panggang Saus BBQ Iga Sapi Panggang Saus BBQ
Punya iga sapi lumayan berlemak, jadi lah saya panggang dalam oven selama 4 jam dengan panas sedang slow cooker. Hasil nya lumayan empuk, gurih karena di marinasi terlebih dahulu sebelum di panggang, di tambah saus BBQ menjadi lebih mantul iga sapi panggang ini. Yang penasaran yuk langsung saja goyang dapurmu. Happy Cooking salam sehat untuk kita semua.#AkuMemasakSesuatuUntukmu#IgaPanggang#DapurTurnip#Brambangrawit#CookpadIndonesia#PejuangGoldenBatikApron
-
Iga bakar bumbu BBQ Iga bakar bumbu BBQ
Gampang bgt bikinnya, lumayan mirip2 yg diresto2.hehehe
-
Iga BBQ slowcooker Iga BBQ slowcooker
Suami dan anak hobi makan iga yang sangat empuk hingga bisa lepas dari tulangnya dengan bumbu yg sangat meresap
-
Chicken paprika bbq Chicken paprika bbq
Pernah pesen yang sama drestoran, coba bikin dan hasilnya jauh lbh enak drld restoran
-
Iga BBQ Express Iga BBQ Express
Makanan paling mudah di buat di weekend kalau lagi males masak. Rendem bumbunya bisa dari sehari sebelumnya sehingga bumbu BBQnya meresap ke daging. Dari sekian bumbu BBQ yg udh pernah ku icip, ini yg paling enak (bukan pesan2 sponsor ya hehehe). Selain murah harga 1 paknya, rasa bbq nha juga enak bgt.
-
Roasted BBQ Chicken Wings Roasted BBQ Chicken Wings
Cuma buat ngemil sendiri jadi cuma bikin 3 sayap yg dibagi 2, jadi 6 potong. Takaran sih aku kira2, aku tulis kurang lebihnya ya...Ini enaaaak, mengingatkan sama wingsnya PH dan cafe2 gitu 😋 yummmmy!
-
Iga Panggang BBQ Iga Panggang BBQ
Berawal dr salah langkah resep tp ko enak plus empuuuukkkk, masaknya emang lama bgt sih tp sepadan ko 🤩🤩🤩. Intinya api kecil dan lama ya. Punyaku gosong saosnya tp enyak 😅😅
-
Iga saus BBq dan nanas Iga saus BBq dan nanas
Masak iga dengan metode 10 - 30 - 10 untuk menghemat pemakaian gas. 10 menit mendidih, diamkan 30 menit, lanjut masak mendidih 10 menit . Hasilnya lumayan empuk
-
BBQ Ribs ala cafe BBQ Ribs ala cafe
Sipirili............karna hobi nyokap tu suka beli iga sapidan kita uda bosen setiap mama masak pasti sup igaakhirnya aku bilang sama mamakalo iganya di panggang ajadijamin nasi hari ini bakal habis ^^(maklum biasa kesisa sampe malem)oiya semua bahan aku pakai kira2itu tergantung berapa banyak yang kalian masakuntuk iganya bebas mau pakai iga apa.cuma aku pakai iga sapi
-
Ayam goreng saus bbq Ayam goreng saus bbq
Sebenernya hari ini males bgt masak, badan rasa nya gk karuan karena pms..tapi klo beli lauk jadi saya suka gk sreg..mikir kira2 masak apa yg gak pake lama. Liat kulkas cuma ada ayam,saus bbq,buncis sma wortel..yowes lh bikin yg gampang aja dan sayurnya cukup direbus pkai sedikit garam..sraang sreeeng sraaaang sreeeeng...jadi deh. Sekian curcol hari ini ;p
-
Buncis Saus Beff BBQ Buncis Saus Beff BBQ
Ini favorit saya bangetttt..gampang bikinnya dan yummy abiss..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar