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Ingredientes

  1. 6Ají verde
  2. 1cebolla
  3. 1/4pimentón rojo
  4. 2 dientesajo
  5. Sal y pimienta
  6. Romero y orégano a gusto (opcional)
  7. 1/4 tazaaceite vegetal

Paso a paso

  1. 1

    Se limpian los ajíes y se sacan la vena y las pepas. Se parten en 4 la cebolla y los dientes de ajo

  2. 2

    En un sartén se pone a calentar el aceite y se sofríen todos los ingredientes con sal, orégano y romero

  3. 3

    Se deja enfriar y se procesan los ingredientes en una juguera hasta obtener una pasta

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Rigoberto Burgos
Rigoberto Burgos @burgospissani
Rancagua

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