اولا :نحضر الخليط البيض و سكر ب خلاط كهربائي حتى يتضاعف و يضهر الزبدة ثم نضيف كل من الزيت و حليب و بعدها نضيف الفانيلا و الملون الغذائي حتى نتحصل على اللون الاحمر و بعدها نضيف 2 كيسان فرينة (طحين او دقيق) و نخلط جيداً

في المرحلة الثانية :نسخن المقلاة (نختار مقلاة لا تلسق)على نار هادئة و نقسم الخليط على 4 كوؤس و نبدأ بى الطهي حتى تنشف و تشكل فقاعات تكون ناجحة ثم نشكلها علىى شكل قلب بمول

ثم نشربها بشاربات قليلا (بنسبة لشاربات عند الغلي10 دقيقة نطفئ النار)و نضيف لها طبقة كىريمة شانتيه و هكذا حتى نكمل 4 و نغطيها بالكريمة من فوق (بقايا الكيكة نفتتها فتات)و نزينها من فوق بها و نزينها بالحلو و الكريمة متبقية بكيس الحلواني كما مبين في الصورة