Bolu Sakura

hanhanny
hanhanny @cook_4431817
Samarinda🏡

Sibolu jadul salahsatunya ini nih bolu sakura,jajanan dari jaman beheula smpai skrng msih eksis,bikinnya gampang,bahannya ngga bnyak,rasa karamelnya berasa,wangi lembut menul2...😋
Diresep ini saya mndptkn 18 buah bolu sakura.

Bolu Sakura

Sibolu jadul salahsatunya ini nih bolu sakura,jajanan dari jaman beheula smpai skrng msih eksis,bikinnya gampang,bahannya ngga bnyak,rasa karamelnya berasa,wangi lembut menul2...😋
Diresep ini saya mndptkn 18 buah bolu sakura.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 grgulapasir utk karamel
  2. 250 ccair
  3. 1 lbrdaun pandan
  4. 50 grgulapasir (manis sesuai selera)
  5. 2 butirtelur
  6. 200 grtepung segitiga biru
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. 1/2 sdtbaking soda
  9. 50 grmentega cair
  10. Cetakan
  11. Minyak goreng utk olesan
  12. Dandang utk mengukus

Cara Membuat

  1. 1

    Campur dan ayak tepung terigu,bp dan bs sisihkan.

  2. 2

    Cairkan mentega dinginkan.

  3. 3

    Panaskan Dandang Terlebih dahulu,alasi serbet tutupnya.

  4. 4

    Membuat Karamel :
    Dalam wadah anti lengket panaskan gulapasir dgn api kecil tak perlu diaduk2,smpai berubah kecoklatan mnjadi karamel lalu tuangi air dan beri daun pandan,didihkan smpai karamel larut tidak ada yg berbutir2 lgi,matikan api,
    dinginkan.

  5. 5

    Mixer telur dan gulapasir sampai putih berjejak,tuangi cairan karamel,mentega cair,dan tepung terigu sdikit demi sedikit smpai trcmpur rata.

  6. 6

    Tuang msing2 3/4 dalam cetakan yg sdah diolesi minyak tipis,kukus dgn api besar hingga matang kurleb 15-20 mnit.
    (Jgn mbuka dandang sblom 15 mnit)
    lakukan hingga selesai,adonan ngantri ngga msalah ☺

  7. 7

    Keluarkan dari cetakan,siap disajikan.

  8. 8

    Enak,manisnya pas,lembut,ngembang montok,karamelnya berasa 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
hanhanny
hanhanny @cook_4431817
pada
Samarinda🏡
Resep & Photo Masak Sederhana Dari Dapurku,Semoga Bermanfaat & Menginspirasi |IG user 📲 hanhanny
Lebih banyak

Komentar (5)

ri_KA
ri_KA @cook_2519853
Bun,,,,resepny enak2....Kalo ad lomba masterchef...bunda ikutan ya.....pasti deh menang ....TOP banget.....

Resep Serupa