Cucur Gula Merah
Sebenarnya resep ini pertama kali di buat dulu waktu masih ada Almarhumah nenek, almarhumah suka bgt sama kue cucur
Pertama kali buat resep nya tau dari nenek, bagaimana bahan, bagaimana cara gorengnya, bagaimana konsistensi bahannya... Bahkan dulu inget bgt karena jaman dulu belum ada gas, pakai kompor minyak pun jrg.. jadi di goreng di tungku perapian jadul bgt, kalau org Sunda bilang hawu... Resep ini mengingatkan almarhum emak, Alhamdulillah skrg bisa sendiri bikinnya Mak 😘
#BringBackMemories #cookpadcommunity
Cucur Gula Merah
-
Nurhasanah“Alhamdulillah akhirnya bisa bikin ini jg. Jajanan khas waktu SD dulu. Memori masa kecil seakan terulang kembali. Trmkasih banyak mbak resepnya. 👍😉” -
Rizky Ananta“😁😁😁😁😁😁mantap......terimakasih resepnya ya.sehat selalu.......” -
Etris Miswandi“Mksh untuk resep ny.. Bunda.. Br prtma buat alhmdllh jadi..” -
Yante“Ini kue cucur gula merahBaru pertama kali bikinRasa nya lumayanSerat nya juga ada”
Sebenarnya resep ini pertama kali di buat dulu waktu masih ada Almarhumah nenek, almarhumah suka bgt sama kue cucur
Pertama kali buat resep nya tau dari nenek, bagaimana bahan, bagaimana cara gorengnya, bagaimana konsistensi bahannya... Bahkan dulu inget bgt karena jaman dulu belum ada gas, pakai kompor minyak pun jrg.. jadi di goreng di tungku perapian jadul bgt, kalau org Sunda bilang hawu... Resep ini mengingatkan almarhum emak, Alhamdulillah skrg bisa sendiri bikinnya Mak 😘
#BringBackMemories #cookpadcommunity
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan nya 😊
- 2
Didihkan air bersama gula merah, gula pasir, dan daun pandan hingga larut, biarkan hangat
- 3
Di wadah terpisah campur tepung terigu, tepung beras dan garam aduk hingga tercampur rata
- 4
Tuangkan air campuran gula merah ke wadah campuran tepung terigu, aduk dengan balon wisk/ mixer dgn kecepatan tinggi sekitar 2 menit (sy hanya pkai balon wisk sekitar 10 menit, diamkan adonan selama 2 jam
- 5
Setelah 2 jam aduk kembali adonan, panaskan wajan cekung beri sedikit minyak, minyak jangan terlalu banyak ya bun (ini tehnik supaya kue cucur ada seratnya, ambil 1 sendok sayur tuangkan ke wajan, siramkan ke bagian tengah adonan sampai matang
- 6
Setelah matang, tiriskan di tisue makan agak di miringkan supaya minyak turun, angkat dan sajikan kue cucur nya 😊
- 7
Kue cucur nya berserat 😊
Resep Serupa
-
Cucur Gula Merah Cucur Gula Merah
Kangen kue cucur langganan di Pasar Minggu pas jaman kecil di Jkt, itu enaaak bgt, trus ada juga cucur enak di daerah krukut, depok. Sayang, pak Haji yg jual cucur udah Almarhum. Jd udah gak ada lg cucur legendaris didaerah situ. Ketemu resep Mbak Susan Mellyani, cucur gula merah ini enaaak bgt 😍, gak perlu nunggu adonan berjam-jam, dan gak nyangka bisa bikin sendiri kue yg katanya susah2 gampang ini,makasih ya mbak resepnya, ngobatin kangennya sm kue yg satu ini. Source: Susan Mellyani.
-
-
Cucur Gula Merah Cucur Gula Merah
Kemarin perdana banget bikin cucur, karena suami request ini buat Takjil. Akhirnya ketemu resep cucur yang OK ala Bunda Diah Didi (dengan sedikit penyesuaian yaa) Percobaan pertama, not bad lah yaaa karena berhasil bikin kue cucur yang bersarang cantik. Walaupun bentuknya ada beberapa yang kurang cantik 😂. Tapi rasanya InsyaAllah OK, terbukti dari anak dan suami yang makan berpotong2 hihihi
-
Cucur Gula Merah Cucur Gula Merah
Main ABC 5 dasar lg nih, sekarang bikinnya Cucur. Jajanan jadul ini harganya murah, tp lg covid bgini lbh baik bikin sendiri kan.Kue cucur ini pakai resep Tintin Rayner, hanya penggunaan gulanya saja saya kurangi.#WeekendChallenge#AdaApaCi
-
Cucur Gula Merah Cucur Gula Merah
Buat cucur itu susah gampang tricky banget sih ..Tapi insyaallah resep ini recomended 👌👌Dari pertama kali bikin sukses terus ..Resep dari akun ig a_dama , cuma aku tambah air karena kental banget kalau pakai resep yg asli harusnya gak kentel banget dan gak encer ..
-
Cucur Gula Merah Cucur Gula Merah
Baru inget aku pernah buat cucur gula merah belum ke upload😁🤭. Cucur kue tradisional yang enak dan bahannya juga ga banyak. Eitss tapi triki banget cara buatnya, aku ajah ada yang over hampir gosong gorengnya. Alhamdulillah yang lain bagus berserat ihihi ini enak manisnya pas. Buat ini waktu pas ada GA Gado-Gadolovers. Baru sempat diupload.Source: Youtube Channel bu siswaty @siswatyelfinbachtiar#PejuangGoldenBatikApron#mingguke29# Bakerpad_JajananTraditional#CookpadCommunity_Tangerang##CocomtangPost_KudapanKhasIndonesia#JajanPasarNusantara
-
Cucur Gula Merah Cucur Gula Merah
* 12022021 *Bismillaah.Yeaaaayy, bahagia'y mamak secara perdana bebikinan kue cucur dan cukup sakses, ckckck. Boleh dong bangga secara bikin cucur tuh kan ribet proses'y, bahkan byk yg gatot d percobaan pertama. Alhamdulillaah inih cucur perdana bs bersarang, berserat & di bagian tengah ada pusar'y.Source : Dapur Cimoetz#CookpadCommunity_Bandung
-
Cucur Gula Merah Cucur Gula Merah
#CABEKU #PakKetipakTepung penasaran banget gimana cara bikin cucur ini resep aku copy dari kak afni fayati mantul banget rasa penasaran ku sebagai #PejuangGoldenApron3 bikin cucur langsung terjawab hehe.
-
Cucur Gula Merah Cucur Gula Merah
Anak tiba2 minta buat cucur yg warna warni tapi pewarna pas habis lihat stok bahan di rumah ada gula merah sedikit mamak merayu buat cucur gula merah alhamdulillah anak mau, jadilah buat kuenya di bantu sama anak ☺. enak lho moms dimakan hangat2 apalagi di sini hujaan jadi pas banget suasananya heheheh. langsung ke resep aja ya#BalonChallenge#SelainTepungTerigu#CookpadCommunity_Sumut#Horas_AndalimanSelainTerigu
-
Cucur Gula Merah Cucur Gula Merah
Makanan tradisional yang satu ini sangat istimewa.Dulu setiap pasaran hari Kliwon, dari Pasar Tradisional Trowono, hampir dapat dipastikan, ibuku selalu membeli cucur seperti ini sebagai oleh-olehnya.Nah resep kue ini rasanya pas banget.Jadi bisa sebagai penggantinya.#PejuangGoldenApron3#Aditya_Damayanti
-
Cucur Gula Merah Cucur Gula Merah
Bismillah..Penganan berbahan dasar gula merah yang ngga pernah ngebosenin..satu lagi Ali Agrem..kl disini titip beli sm org ngga akan ada yang tau kl bilang Ali Agrem..disini populer dgn nama 'Cucur Bandan dan cucur gulmer terkenal dgn nama 'Cucur Ringgit.Sy buat adonan ny sore..masuk kulkas..bsk pagi ny tunggu suhu ruang sebentar baru digoreng..Lets cooking..
-
Cucur Gula Merah Cucur Gula Merah
Biasanya bikin cucur versi gula putih, sekarang bikin yang versi #GulaHabang. Saya liat resep di IG @cholifahcho2, liat bahan semua ada langsung bikin aja 😁 hasilnya bersarang dengan indah, walau hasilnya tak seindah cucur punya acil-acil di pasar.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)