Sosis ayam sayuran mini Homemade

Dhenia zhaier 🆕
Dhenia zhaier 🆕 @cook_10021812
Bogor

Pengen nyoba buat sosis ayam sendiri, karna anak2 suka bgt sama yg namanya sosis, trs buka cookpad ajh ketemu nih resep ya @ci amei,,, pas rasanya,enak dan aku tambahin sayuran nih agar lebih sehat

Sosis ayam sayuran mini Homemade

Pengen nyoba buat sosis ayam sendiri, karna anak2 suka bgt sama yg namanya sosis, trs buka cookpad ajh ketemu nih resep ya @ci amei,,, pas rasanya,enak dan aku tambahin sayuran nih agar lebih sehat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramfilet dada ayam
  2. 1 butirtelur
  3. 2 sdmtepung terigu
  4. 4 buahbatu es kotak kecil
  5. 1 sdtbaking powder
  6. 1 buahwortel,parut kasar
  7. 1 batangdaun bawang, iris
  8. Bumbu :
  9. 1 sdtbawang putih
  10. 1 sdtbawang merah goreng (me skip)
  11. 1 sdtlada hitam (me lada putih)
  12. 1 sdtpala (me skip)
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaGula
  15. Casing sosis secukupnya (me plastik es)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan daging ayam dan es batu, lalu tambahkan semua bumbunya yaa, masukan telur, tepung terigu dan baking powder tunggu hingga benar2 halus yaa.... Setelah haluskan pindahkan ke dalam wadah lalu tambahkan parutan wortel dan irisan daun bawang nya aduk hingga rata

  2. 2

    Lalu masukkan adonan kedalam plastik segitiga kemudian semprotkan kedalam plastik es atau casing sosis yaa, aku disini bikin yg kecil2 lalu ikat setiap bagiannya lakukan hingga selesai ya

  3. 3

    Masak air hingga mendidih lalu masukkan sosis2 mininya, setelah masuk kecilkan apinya jangan terlalu besar apinya, masak hingga mengapung yaa

  4. 4

    Jika sudah mengapung angkat dan masukan kedalam air es atau air biasapun bisa

  5. 5

    Jika sudah dingin kupas plastiknya, lalu simpan ditempat yg tertutup bisa disimpan dalam freezer yaa

  6. 6

    Dimakan langsung bisa, digoreng atau dipanggang pun bisa

  7. 7

    Nah yg ini aku panggang ke teflon 😁😋

  8. 8

    Mantaap deh buat ngemil2 atau di buat campuran sayuran

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dhenia zhaier 🆕
Dhenia zhaier 🆕 @cook_10021812
pada
Bogor
masak itu menyenangkan 😊
Lebih banyak

Komentar (7)

Prastike Herlian Anggara 🐝
Prastike Herlian Anggara 🐝 @IkeAnggara
Sosisnya kira-kira tahan berapa lama ya mbak?

Resep Serupa