Kepiting Asam Manis

15 orang berencana membuat resep ini
Mitha Karimah
Mitha Karimah @mithaa_k
Gresik, Jatim

saus asam manis ini bisa juga d gunakan untuk udang & cumi 🐙

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5kepiting
  2. 2 buahTomat iris kecil
  3. 1bawang bombay iris
  4. 1 buahDaun bawang
  5. 3 lembarDaun salam
  6. 3 lembarDaun jeruk
  7. Bumbu halus:
  8. 8 siungBawang merah
  9. 6 siungBawang putih
  10. 3Cabe merah besar
  11. 5Cabe rawit
  12. 1 ruas jariKunyit
  13. 1 ruas jariJahe
  14. secukupnyaGula
  15. secukupnyaGaram
  16. Saus tiram
  17. Saus tomat
  18. Saus sambel

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan bahannya. Terlebih dahulu kepiting d siram dengan air panas, lalu cuci bersih kepiting. Potong kepiting jadi dua. Lalu tiriskan beri perasan jeruk nipis. Kemudian rebus kepiting dengan air secukupnya sekitar 5-10 menit.

  2. 2

    Tumis bawang bombay hingga harum lalu masukan bumbu halusnya, twmbahkan gula garam secukupnya

  3. 3

    Masukan kepitingnnya, tambahkan irisan 2 buah tomat, soas tiram, saos tomat, sambel dan dan air secupnya. (Bisa menambahkan cabe rawit utuh jika suka pedas)

  4. 4

    Masukan irisan daun bawang Tunggu sekitar 10 menit hingga bumbu meresap.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Mitha Karimah
Mitha Karimah @mithaa_k
pada
Gresik, Jatim
COOKING with LOVE 💕@mithaa_k
Lebih banyak

Resep Serupa