يقطع البصل الى شرائح ويخلط مع ملعقة دقيق وملعقة نشا ويخلط جيداً
يوضع في مقلاة كمية زيت مناسبة ونقوم بقلي البصل الى ان يحمر
نترك البصل ليتم تحميرة واثناء ذلك نعد باقي المقادير

تحمس الشعيرية بقليل من الزيت الى ان تحمر ويوضع عليها الماء المغلي حسب كمية الشعيرية وتغطي القدر الي ان تتمتص الماء

يسلق الارز والمكرونة والعدس كلاً على حدة

نحضر صينية بايركس ونضع الارز ثم الشعيرية ثم نصف كمية البصل المحمر ثم العدس ثم المكرونة همذا تتكون لدينا ٥طبقات

نحضر مكعبين ماجي في قدر صغير ونضع عليه ماء كمية قليلة تتناسب مع الصينية ونتركه على النار الى ان يذوب تمام
نوزعة على الصينية ونغطي الصينية بقصدير ونضعها في الفرن على درجة حرارة وسط

نحضر سلطة الكشري توضع جميع المقادير في الخلاط وتخلط مع وضع كمية قليلة ماء
بعد الخلط نضعه في قدر ويترك قليل على النارالى ان يتسبك

بعد ان يتبوخ الماء من الصينية نطفي الفرن ونضع من الكشري في صحن ونضع فوقة السلطة ونزينة بباقي البصل المحمر مع البليلة او البقدونس وهنا وعافية