شارك

المكوّنات

  1. 1 حبةبصل كبيرة
  2. 7 فصوصثوم
  3. 4 حباتجزر
  4. معدنوس مقطع
  5. ملح
  6. فلفل أسود
  7. كركم
  8. مغرفة كبيرةزبدة
  9. 500 غروز
  10. أطراف دجاج حسب الحاجة
  11. 200 غزيتون أخضر مقطع

الخطوات

  1. 1

    في طنجرة أضع 4 مغارف زيت مع أطراف الدجاج و أزيد البصل المفروم واقلي الكل جيدا وازيد الثوم المفروم والتوابل والملح ونزيد الجزر المقطع مربعات صغيرة والزيتون المقطع ويكون منزوع الملح ثم أزيد المعدنوس المقطع وامرق بحوالي 1 لتر ماء ساخن واترك الكل حتى يطيب وانزع أطراف الدجاج و احمرها

  2. 2

    ومن جهة اخرى أحضر الروز عادي في الماء والملح حتى يطيب ويكون غير معجن ويصفى وبعد أن يصفى الروز جيدا ويكون المرق تتشرب الماء نوعا ما اخلطهم مع زيادة مغرفة كبيرة زبدة

  3. 3

    ويقدم مرفوقا بالدجاج المحمر ويزين بالمعدنوس المقطع وشهية طيبة أحبائي 😍

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
عاشقة الطبخ حجلة
نُشرت في
الجزائر (سيدي بلعباس )
الطبخ هوايتي 🍲🍗🍜🍡🍝🍖🍳🍔🍯🍞🍟🍔🍨🍰🍪 ( اللهم لا تذرني فردا وانت خير الوارثين )
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة